Печени тиквички полнети со месо

полнети

Честопати готвев полнети тикви, но никогаш не сум можел да ги најдам пропорциите на состојките, да ги запишам или да направам пристојна слика за нив. Еден ден повторно бев нападнат од желбата за тиква и гледајќи ги толку убави на полицата на супермаркет, решив на самото место како да ги зготвам.

Добрата работа е што можете да ги спакувате следниот ден и се чини дека се подобро загреани, а нивното јадро можете да го користите подоцна во омлет. И бидејќи тиквичката е разноврсен зеленчук и оди многу добро во комбинација со состојките што ги избрав, убеден сум дека ќе ви се допадне овој рецепт. рџ ‰ ?

Состојки Тиква полнета со печено месо:

  • 300 гр мелено свинско и говедско месо
  • 3 средни тиквички
  • 1 кромид
  • 1 морков
  • 2-3 лажици маслиново масло
  • 100 ml супа од домати
  • 150 гр сирење чедар
  • 1 лажичка плови
  • 1 лажичка лук во прав
  • измешајте ароматични билки
  • пипер
  • сол
  • За украсување: 4-5 нишки сецкани власец

Подготовка на тиква полнета со печено месо:

Измијте ги тиквичките, пресечете ги на половина по должина и ископајте ја средината со лажица.

Посипете со сол и ставете во плех покриен со хартија за печење.

- Љ За да не се преврти и да биде постабилен, може да се исправи со нож, кора од основата на половината од тиква.

Оставете тиквички 15-20 минути во рерна на 200 ° C, додека не омекнат малку.

Во меѓувреме, излупете го кромидот и ситно исечкајте го, потоа излупете го морковот и ставете го на малиот ренде.

Во тава, пропржете го кромидот и морковот во маслиново масло околу. 2-3 минути, постојано мешајќи.

Додадете мелено месо, мешавина од билки, лук во прав, бибер и сол по вкус.

Оставете да се готви на средна топлина додека не испари скоро целата течност, мешајќи повремено.

Ставете црвен пипер и супа, а потоа оставете го на оган уште 2 минути.

Пополнете ги половините од тиквички со мешавина од месо и одозгора изрендајте сирење од чеда.

Повторно ставете го плехот во загреана рерна на 180 ° C 15 минути.

Извадете ја од рерна, посипете со власец и послужете врела полнета тиквичка.