Печено телешко месо со свежи печурки - рецепт
Сочно, навистина одлично кремско печење со есенски крем сос од печурки, кој совршено одговара со есента. Рецептот оди одлично со варен компир.
| 70 | г путер
| 380 | g печурки, свежи
| 1 | кг печено телешко месо
| 1 | Нотка на пиперка
| 3 | ЕЕЗ црвен кромид
| 1 | прстофат сол
| 250 | g павлака
| 100 | g сланина
| 250 | мл бело вино
- Сојте го сочното печено телешко месо добро со сол и црн пипер. Излупете го свежиот, црвен кромид и изрендајте го ситно. Ставете 50 грама путер во тепсија, загрејте и изматете го печеното од сите страни. Потоа додадете го кромидот и пржете уште 5 минути и потоа дегласете со белото вино. Оставете ја целата работа да чорба околу 45 минути.
- Потоа извадете го печеното тавче и држете го топло во рерна на тивок оган. Измешајте ја павлаката во тенџерето и додајте сол и бибер по вкус.
- Пржете ги коцките сланина со малку путер во тава околу 7 минути. Во меѓувреме, измијте ги, исчистете ги и исечете ги свежите печурки. Потоа ставете во тавата, зачинете добро со сол и бибер, и оставете да врие околу 15 минути на средна топлина.
- Сочниот телеИсечете го печеното на парчиња, наредете го на плочи со Печурки одозгора и великодушно прелијте ги со кремастиот сос. Глобата е готова Крем печеночинија.
Добро оди со варен компир или домашен пире од компир.
СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ
исполнета мисирка
Вашата божиќна вечера направете празник со оваа полнета мисирка. Убедете се во вкусниот рецепт.
Пилешко со сос од манго
Зачинето месо со сладок, лесен сос и зеленчук - овој рецепт е погоден за пријатна вечер за скара на терасата на покривот.
Полнети телешки гради
Полнетото телешко месо е типичен празник или неделно печење за целото семејство и пријателите. Може да се подготви добро и е успех.
Печено говедско месо во сос од бело вино
Печено говедско месо во сос од бело вино се загрева со зеленчук и се дава фина арома. Рецептот е малку време, но едноставен.
Печено телешко месо со кора од сирење
Сочно печено телешко месо гратирано со ситна кора од сирење. Рецепт за прекрасна вечер во која ќе ужива целото семејство.
Печено говедско месо од маст
Ова печено говедско месо, кое е пиперка и полека се пржи во неверојатно нежно месо, е сочно и вкусно.