Печете гради од патка со рецепт сос од портокал ЈАдете ПАМАТЕ

Печена дојка од патка со сос од портокал - нежните розови печени филети од патка се некомплицирани, но толку вкусни

Здрав затоа што

Паметен совет

Нутриционистички вредности

Патка е веројатно највкусниот компромис за секој што смета дека пилешкото е премногу вообичаено, а гуската е премногу богата! Во просек, месото од патка содржи околу половина маснотии во споредба со гуската. Како резултат, потрошувачката на калории е соодветно помала. Ако претпочитате дива или летачка патка, ќе заштедите повеќе маснотии калории. Месото, исто така, дава резултати со многу железо и цинк.

Постојат неколку работи што треба да се земат предвид при купување патка: патките се достапни во текот на целата година, но се повеќе од септември до јануари. Бидејќи содржината на коските и мастите е релативно висока, треба да обрнете внимание на светлата кожа и малку видливите маснотии при купувањето. Ако е можно, прашајте за возраста на патката, бидејќи месото на животни на возраст од шест до дванаесет недели се смета за особено нежно. Месото од животни од слободен дострел е исто така поквалитетно и има подобар вкус од оној на фарма за гоење. А, што оди добро со градите од патка со финиот сос од портокал? Обавезно пробајте крцкав русти компир или тестенини од компири од EAT SMARTER како гарнир!

---