Печете нискокалорични колачиња - анона
Со почетокот на периодот пред Божиќ, многу луѓе си го поставуваат прашањето: Како можете да избегнете вишок килограми и покрај многуте слатки искушенија? Но, не грижете се: не сите колачиња гојат. Со наши совети, можете да уживате во здрави деликатеси - без жалење.
Кроасани со ванила, спекулуси и циметни везди - тешко дека има ограничувања во изборот на божиќни колачиња. Најдоцна по Божиќ, ќе ве нервира кога ќе се препуштите на искушенијата без воздржаност и покажувањето на вагата ќе се засили. Покрај стандардниот врв на умерено уживање во бисквити, има и други совети за здрава, крцкава забава. Така, можете да ја поминете Божиќната сезона без грижа на совест - без да морате без вкусни колачи.
Помалку често е повеќе
Започнува со печење: За да добиете здрави, нискокалорични варијанти, добра идеја е да ги намалите или замените главните состојки брашно, шеќер и маснотии. Со до третина помалку сладост, поштедливиот шеќер е возможен без никакви проблеми. Можете да ставите крај на маснотиите како продавница за калории со употреба на помалку путер, маргарин или свинска маст отколку што е наведено во рецептот. Поставувањето на листот за печење со хартија за печење наместо подмачкување, заштедува малку калории. Намалувањето на брашното не е лесно, но постојат здрави алтернативи.
Здрави алтернативи
Не сакате да направите без брашно во вашиот рецепт за колачиња? Тогаш треба барем да користите здраво брашно од интегрално брашно, идеално направено од правопис. Мелените ореви, бадемите или снегулките од кокос се дополнителни алтернативи за да се одржи ниската содржина на глутен. Благодарение на многу незаситени масни киселини, јаткастите плодови и бадемите имаат позитивно влијание врз нашето здравје. Витамин Е, калциум и магнезиум спречуваат стрес пред Божиќ. Со многу здрави влакна, кокосовото брашно исто така успешно го заменува нездравото пченично брашно.
Растителното масло е замена за здравјето, така што маснотиите не излегуваат од контрола во рамнотежата на калориите. 80 грама масло заменуваат околу 100 грама путер. Кокосовото масло исто така носи вистински чуда за вашето здравје.
Не само конвенционалниот (рафиниран) шеќер ја обезбедува слатката нота во колачињата. Суво овошје, сируп од агава, јаворов сируп, оризов сируп, мед или шеќер од трска може да се користат како алтернативни засладувачи. Ако ви треба мала количина на сладост, соодветни се производи од стевија или ксилитол. Домашен путер од урми направен од урми и шеќер од цвет од вода и кокос се едни од најздравите и најприродните засладувачи. И покрај малата содржина на фруктоза, ова има само мал ефект врз нивото на шеќер во крвта.
Чоколадото не може да недостасува во вашите колачиња? Претпочитајте горчливи сорти со висока содржина на какао од висококалоричните лесни сорти.
Природни вкусови наместо вештачки адитиви
За домашните колачиња да имаат мирис и вкус на Божиќ, не треба да недостасуваат вистинските зачини. Во споредба со вкусовите за печење и маслата за печење со нивните вештачки адитиви, овие даваат целосен, природен вкус на сопствените. Типични претставници на Божиќ вклучуваат цимет, ванила, каранфилче, кардамон, морско оревче, миризлив пипер, какао, ѓумбир и кора од цитрус. Покрај фините ароми, многу зачини имаат и други предности: морско оревче и цимет позитивно влијаат на варењето, заедно со каранфилче морско оревче исто така ги смирува нервите и обезбедува релаксација. Циметот и ванилата го зајакнуваат имунитетот и ве прават да се вклопувате против настинки.
Идеи за рецепти ве молам?
Дали ви ја разбудивме желбата за здрави варијации во Божиќната пекара? Потоа, оставете да бидете инспирирани од две здрави и нискокалорични идеи за рецепти:
Кршливи коцки од сусам
Овие едноставни колачиња постигнуваат малку маснотии и јаглехидрати. Мешавина од мелени бадеми, семе од сусам, цимет и бор ореви се става на правоаголни нафора, измешани со карамелизиран шеќер, путер и малку сол. Откако ќе се излади, масата може да се исече на коцки - и да се ужива.
Cвезди од цимет
Оваа варијанта на сирова храна е малку поинаков вид циметна starвезда: Прво натопете десет урми неколку часа со малку вода. Потоа работете го ова заедно со 200 грама мелени бадеми, три лажички цимет и малку сол за да формирате рамномерна, кохезивна маса. Ако тестото е премногу суво, кокосовото масло или медот можат да помогнат. Ако се чувствува премногу лепливо, додадете малку кокосово брашно или мелени бадеми. Исечете мали starsвезди од валаното тесто дебело еден сантиметар, кое можете да го украсите со орев или бадем. Уживајте во starsвездите со цимет сега или исушете ги преку ноќ на 40 степени во дехидраторот.