Печете рецепти со малку јаглени хидрати со замени за шеќер и брашно
Замена на шеќер и брашно за диета со малку хидрати
Торта со ниски хидрати: Разменете брашно и шеќер за ореви и засладувачи
05.05.2016, 12:46 часот | ом (СФ)
За да се пече торта со што помалку јаглени хидрати, некои состојки, како што се шеќер или брашно, треба да се заменат со алтернативи со ниско ниво на јаглени хидрати (Извор: Thinkstock од Getty-Images)
Дали сакате да печете торта со малку јаглени хидрати и да размислите кои состојки можете да ги користите во духот на диета со малку јаглени хидрати? Овде ќе најдете вкусни алтернативи на шеќер, пченично брашно и ко.
Печење колачи со малку јаглени хидрати: како да го замените брашното
Пченичното брашно се состои од 70 проценти јаглени хидрати и затоа не треба да биде на списокот на состојки во рецептот со малку јаглени хидрати. Другите житарки се исто така богати со јаглехидрати. Алтернативата: ореви. Наместо брашно, користете ситно сецкани лешници или бадеми за торта со малку јаглени хидрати.
Исто така, употребливо: Малку растворени брашно од ореви и семе, што може да се купат во продавници за здрава храна или преку Интернет. Без разлика дали е орев, бадем, афион или брашно од сусам - можете да ги замените производите еден во еден со пченично брашно при печење, пишува Westdeutsche Rundfunk (WDR) во онлајн извештај за оваа тема.
Шест храна што содржи јаглехидрати
Рајс (Фото: имаго)
Банана (Фото: имаго)
Грав (Фото: имаго)
Тестенини и производи од цели зрна (Фото: архива)
Компири (Фото: архива)
Тестенини со сос од домати (Фото: архива)
Печете слатки колачи со малку хидрати без шеќер
Шеќерот се состои целосно од јаглени хидрати и затоа не е погоден за диета со малку јаглени хидрати. Во исто време, торта исто така мора да има малку сладок вкус. За печење можете да користите засладувачи или прав од стевиа. Особено во случај на производи од стевија, треба да прочитате на пакувањето колку ви треба како замена, бидејќи сладоста на производите може да варира. Совет: Бидејќи точната доза се базира на искуство и не работи секогаш веднаш, треба да пристапувате бавно.
WDR исто така препорачува употреба на замени за шеќер еритритол и ксилитол. Двете супстанции се таканаречени шеќерни алкохоли и имаат слична структура со конвенционалниот шеќер. Можете да користите ксилитол еден на еден во печење како шеќер. Еритритолот има малку помала моќ на засладување, но се смета за повеќе сварлив. Важно е да се знае: Според Федералната канцеларија за проценка на ризик, прекумерните количини на еритритол или ксилитол може да имаат лаксативно дејство или да предизвикаат гасови.
- Тесто за пица од зеленчук:Пица со малку јаглени хидрати: Алтернативно тесто за пица
- Пилешка супа од спанаќ:Супа со малку јаглени хидрати - лесна и вкусна
- Слатко, но здраво:Мафини со малку јаглени хидрати со бадеми: многу лесен рецепт
- Здравата исхрана:Салата со малку јаглени хидрати - задоволство што ве исполнува
- Стевиа: Така велат експертите за новиот засладувач
- Стевиа веќе е тука
Засладете со меко овошје
Мекото овошје е исто така добро за вашето здравје и алтернатива на засладување. Малините, капините, јагодите или боровинките немаат толку многу шеќер и можат - во умерени количини - да обезбедат добра и здрава сладост во колачи со малку јаглени хидрати.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.