Печете свинско свинско месо исполнето со сушени домати и кедрови јадра

Време на подготовка 2 часа

Служи 6 лица

Калории 590 kcal

состојки

1 чаша сушени домати од 370 мл во масло
50 гр кедрови ореви
40 гр пармезан
1 тенџере со босилек
50 гр лебници
сол
пипер
4 кромиди
1 чешне лук
4 домати
200 гр целер
2 кг седло свинско месо без коски
4 лажици масло
50 ml суво бело вино
400 мл зеленчук
Кујнски канап

Инструкции

За полнење, ставете домати во сито и добро исцедете ги. Печете ги кедровите јадра во тава додека не поруменат. Нека се излади на рамна чинија. Ситно изрендајте го пармезанот. Ситно исецкајте го босилекот, освен што да украсите.

Домати ситно коцки. Исецкајте половина од јадрата од кедар. Ставете во сад со пармезан, сецкан босилек, домати и половина од кедровски јадра. Додадете лебници и измешајте. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.