Печете Турција со Мохо; Лесен и здрав рецепт!

Оваа печена мисирка со мохо е маринирана со домашно мохо лук и зачини од Латинска Америка, а потоа се пече додека не порумени. Ова е едноставен и вкусен рецепт за мисирка, кој е совршен за вашата вечера за Денот на благодарноста.

Празниците се пред аголот, што значи дека е време да ги изнесете сите чудесни рецепти што ја заслужуваат оваа пригода. Се разбира, мисирката е една од состојките што треба да се натераат на нашите трпези за време на свеченоста, без разлика дали станува збор за Денот на благодарноста или Бадник.

За да ви го олесниме животот, го имаме овој едноставен и супер вкусен рецепт за мисирка во латиноамерикански стил, кој сигурно ќе ги задоволи сите на трпезариската маса.

Празниците се пред аголот, што значи дека е време да ги изнесете сите чудесни рецепти што ја заслужуваат оваа пригода. Се разбира, мисирката е една од состојките што треба да се натераат на нашите трпези за време на свеченоста, без разлика дали е тоа Денот на благодарноста или Ночебуена.

За да ви го олесниме животот, го имаме овој едноставен и вкусен рецепт за печена мисирка кој сигурно ќе ги задоволи сите на трпезариската маса. Не е потребно саламура.

Како да пржете мисирка

Ако имате замрзната мисирка, ќе треба целосно да ја стопите во фрижидер пред да започнете. Ставете го во голема тава или плех за печење за да спречите излевање низ вашиот фрижидер. Ако немате многу простор, може да ја ставите мисирката во пластична кеса за да фати капе.

Потребни се 2-3 дена за целосно одмрзнување на мисирката, во зависност од големината на вашата птица.

На денот на печење, оставете ја мисирката да седи надвор од фрижидерот околу 3 часа за да го олесни студот. Оставете го да се приближи до собната температура пред пржење за да се готви рамномерно.

По одмрзнување, извадете го вратот и внатрешноста. Овие можете да ги фрлите или да ги резервирате за да направите супа или супи. Исплакнете ја мисирката внатре и надвор со мешавина од вода и сок од вар. Исушете го со хартиена крпа пред да ги зачините.

Како да се готви мисирка печена во рерна

Ова е мисирка во стилот на криоло, маринирана со домашно мохо лук и латиноамерикански зачини како оригано, ким, коријандер и сажон кон ачиоте.

Прво, ќе сакате да ја исплакнете мисирката со мешавина од вода и лимон и да ја исушите со хартиена крпа. Ставете го во тава додека го подготвувате Леќата.

Во процесор за храна или мешалка, измешајте го цилинтро, лук, кромид, ким, оригано, сазон, сол и сок од лимон. Бришење на смесата низ целата мисирка, и надвор и внатре во шуплината на мисирка. Ставете ја мисирката со целер, моркови и кромид.

Ставете ја мисирката во фрижидер и оставете ја да маринира преку ноќ. Ова им овозможува на сите вкусови од зачините да се истурат во мисирка, така што месото е вкусно и вкусно.

Пред печење, извадете ја мисирката од фрижидер околу 3 часа за да го извадите студот од месото за да се готви рамномерно.

Печете ја мисирката на 430 ° F 30 минути за да ја остри кожата. По 30 минути, намалете ја температурата на рерната на 350 ° F и покријте ја мисирката со алуминиумска фолија.

Продолжете да печете додека средината на бутот не достигне температура од 165 ° F, околу 3 часа за мисирка од 12 фунти.

Колку време печете мисирка во рерна?

Времето за готвење ќе варира во зависност од големината на мисирката и рерната.

Општо земено, мисирките треба да готват околу 15 минути по килограм. За да проверите дали мисирката е готова, вметнете термометар за месо во бутот (темно месо). Кога чита 165 ° F, подготвена е да се извади од рерната. Забележете дека мисирката ќе продолжи да готви откако ќе се отстрани од рерната.

По готвењето, оставете ја мисирката да одмори најмалку 15 минути пред да ја издлабете. Можете да го покриете со алуминиумска фолија до резба.

Оваа печена мисирка со рецепт за мохо е одлична. Кожата е особено крцкава, месото е влажно, а вкусот е неверојатен.

Ништо не победува голема мисирка и оваа е задолжителна.

Повеќе рецепти за вашиот празничен оброк:

Печена мисирка со мохо

Оваа печена мисирка во стилот на Криоло со мохо се маринира со домашно мохо лук и латиноамерикански зачини, а потоа се пече до златно-кафеаво совршенство. Ова е едноставен и вкусен рецепт за мисирка, кој е совршен за вашата вечера за Денот на благодарноста.

Време на подготовка 15 минути

Време за готвење 3 часа 30 минути

состојки

1 лажица мелен ким

Зачинете 2 лажички сазон, кулантро и ахиот

¼ шолја сок од лимон, свежо исцеден

3 стебленца од целер, исечени на големи парчиња (по избор)

2 моркови, исечени на големи парчиња (по избор)

1 среден кромид, исечен на 4 парчиња (по избор)

прирачник

Исплакнете ја мисирката со мешавина од вода и лимон и исушете ја со хартиена крпа. Оставете ја мисирката да седи во тавата додека го подготвувате Леќата.

Во процесор за храна или мешалка, измешајте цилинтро, лук, кромид, ким, оригано, сазон, сол и сок од лимон.

Бришење на смесата низ целата мисирка, и надвор и внатре во шуплината на мисирка.

Ставете ја мисирката со целер, моркови и кромид. Ставете парчиња целер, морков и кромид во тава околу мисирка. Овој чекор е опционален.

Загрејте ја рерната на 430 ° Ф. Ставете ја мисирката во рерна и печете околу 30 минути.

Откако ќе поминат 30 минути, намалете ја температурата на рерната на 350 ° F и покријте ја мисирката со алуминиумска фолија. Продолжете да печете додека мисирката не достигне 165 ° F, околу 3 часа за мисирка од 12 фунти.

Извадете ја од рерна и оставете да одмори најмалку 15 минути пред да ја резбате.

Забелешки

Ако користите замрзната мисирка, одмрзнете ја во фрижидер 3 дена пред да ги зачините.
Зачинете ја мисирката ден пред печење, ставете ја во фрижидер и оставете ја да маринира преку ноќ за подобар вкус.
Извадете ја мисирката од фрижидер околу 2-3 часа пред да готвите.
Печете ја мисирката околу 15 минути за секоја фунта. За правилно проверување на температурата, ставете термометар за месо под тапанот во бутот, бидејќи темниот дел од месото трае подолго да се готви. Кога термометарот чита 165 ° F, може да се отстрани од рерната.
По готвењето, оставете ја мисирката да одмори најмалку 15 минути пред да ја издлабете. Можете да го покриете со алуминиумска фолија до резба.

исхрана

Кујна: американска, латинска

Клучен збор: Како да се пече мисирка, како да се пече мисирка во рерна, печена Турција, Турција со Мојо

* Белешки за ажурирање: Овој рецепт за печено месо од Mojo Roast Turkey првично беше објавен во ноември 2016 година. Ажурирано е во ноември 2019 година со дополнителни белешки и совети. Овој пост првично беше објавен на POPSUGAR за кој сум соработник и дел од POPSUGAR Select Latina.