Печурка чага - ефект, примена, студии

Што е чага?

Печурката Чага (Inonotus Obliquus) е вид на печурка што расте на бреза и изгледа малку како јагленисана кора.

Се јавува во шумите со бреза од Северна и Источна Европа, како и во Русија и Азија.

Таму се користи и во традиционалната медицина илјадници години. Меѓу другото го носи прекарот „Крал на растенијата“ и „Божји дар“.

Употреби на печурката чага:

Како адаптоген (против стрес)
Како антиоксиданс
За зајакнување на имунолошкиот систем
Против рак

Во античка Кина, печурката се користела за зачувување на чи. За неговата потрошувачка се вели дека носи младост и долг живот полн со здравје.

Во она што е веројатно најстарата позната книга за хербални лекови, Шен Нонг Бен Као ingинг (напишана пред околу 2300 години), печурката Чага е опишана како извонредно лековито растение.

Руската Нобелова награда за литература Александар Солженицини ја објави Чага на светот со својот роман „Оддел за рак“. Тој во него пишува дека габата успеала да го излечи неговиот карцином откако не успеала современата медицина.

Денес печурката станува сè попопуларна и се повеќе и повеќе научни студии се вршат за нејзините ефекти.

Ефектот на печурката чага

Чага содржи многу биоактивни супстанции, од кои некои може да се најдат само во оваа печурка. Овие супстанции се одговорни за нејзините бројни здравствени ефекти. Овие состојки вклучуваат тритерпеноиди, феноли, меланин и мали количини на бетулинска киселина.

Една од најважните својства на чагата е неговата антиоксидантна моќ. На скалата ОРАЦ (капацитет за радикална апсорпција на кислород), табела за мерење на антиоксидантните својства на храната, печурката го зазема првото место, пред гоџи бобинките и аронијата меланокарпа.

Некои од ефектите што се припишуваат на печурката Чага:

Рече да помогне во лекување на некои видови на рак
Антивоспалително
антиоксиданс
Зајакнување на имунолошкиот систем
Антивирусно
Олеснувач на болката
Адаптоген (против стрес)

Зајакнување на имунолошкиот систем

Чага (Inonotus obliquus) содржи бета-Д-глукан, супстанца што го усогласува одговорот на имунитетниот систем. Ова значи дека чагата го стимулира нашиот имунолошки систем кога е потребно и го ограничува кога е премногу активен без причина. Ова ја прави габата биодификатор на биолошки одговор (BRM). [1]

Ефектот врз имунолошкиот систем исто така може да биде причина зошто чагата може да биде активна против ракот. Првичните студии покажаа дека габата ги активира токму оние клетки кои се борат против ракот. Истражувањето сè уште не е доволно напредно за да не може да се даваат прецизни изјави. Но, има првични позитивни резултати. [2]

Печурка чага како адаптоген

Адаптогените се природни агенси кои му помагаат на телото подобро да се справи со стресот. Стресот е фактор на ризик за многу болести. И во нашево време и се повеќе луѓе се жалат на преголем стрес.

Не е сосема јасно што го предизвикува ефектот на оваа габа. Тоа е веројатно поради неговите активни состојки. Содржи, меѓу другото,

Флавоноиди, феноли и антиоксиданти
Некои витамини од групата Б, како што се ниацин (Б3), пантотенска киселина (Б5) и рибофлавин (Б2)
Минерали (манган, железо, цинк, калциум, бакар)

Антиоксидантна активност

Антиоксидантните својства на печурката чага се прилично добро истражени. [3,4] Голем дел од овој ефект доаѓа од ензимот супероксид дисмутаза (СОД), многу моќен антиоксиданс.

Сега постојат изолирани додатоци на СОД за ингестија. Проблемот со овие е често нивната слаба биорасположивост. Спротивно на тоа, Чага многу добро се апсорбира и обработува од телото.

СОД е многу ефикасен во борбата против слободните радикали. Овие се супстанции кои се одговорни за оштетување на клетките и се поврзани со процесот на стареење.

Чирови и гастритис

Поради своите својства за зајакнување на имунитетот, печурката Чага долго време се користи за промовирање на здравјето на дигестивниот систем. Бидејќи многу чирови се предизвикани од бактерии, силниот имунолошки систем може да помогне за брзо заздравување.

холестерол

Истражувањата покажаа дека бетулинската киселина во печурката чага може да го разгради „лошиот“ ЛДЛ холестерол во крвта. [5]

Несакани ефекти

Една од најопасните несакани ефекти на чага е зголемен ризик од крварење. Ова се влошува кога се зема и аспирин. Покрај тоа, нивото на шеќер во крвта може да стане прениско. Инаку не се познати несакани ефекти.

Чај чага

Освен во прав од чага, печурката може да се купи и како чај. Ова е исто така традиционална варијанта дека чагата се консумира во Русија и Азија.

За да го направите ова, можете едноставно да додадете неколку чај Чага во врела вода. Оставете го да се стрмни најмалку 10 минути (подолго отколку пократко) и потоа филтрирајте ја целата работа. Ова оди добро со млеко од ореви или јаворов сируп, на пример.