Печурки од порцини со јајце за вечера - рецепт

1.Исчистете ги печурките и исечете ги на дебели парчиња; Задната сланина и кромидот ситно исечете ги на коцки и под изматените јајца залепете половина од кромидот исечен на коцки со малку бибер и сол; ситно исечкајте го магдоносот.

рецепт

2.Во голема тава испржете ги коцките сланина со нотка путер и додадете ги печурките со преостанатите коцки кромид. Зачинете со малку бибер и сол и пржете, вртејќи се неколку пати, додека печурките не почнат да кафеави.

3.Истурете ги јајцата и оставете ги да стасаат, користејќи дрвена лажица за да продолжите да го туркате јајцето од работ на садот кон центарот додека сè не биде убаво и меки и сочно - јајцето не треба да стане премногу цврсто. Посипете со свежо сецкан магдонос и сервирајте во тавата.

4-ти.Ставете го јајцето-врв на путер парче свеж леб од земјоделец и уживајте. Добар апетит!

5.Патем, шампињоните од јајце се исто така вкусни за ручек. тоа е јасно!