Печурки од порцини во крем сос со кнедли од салфетка спанаќ • Рецепт
| 700 | Г. | Болетус |
| 2 | Компјутер. | Кромид |
| 30-ти | мл | Масло од репка |
| 50 | Г. | путер |
| 250 | мл | Шлаг |
| 250 | Г. | Кисела павлака |
| 10 | Г. | Брашно мазно) |
| 3 | Лажици | Сок од лимон |
| Кора од 1 органски лимон (рендан) | ||
| 20-ти | Г. | Магдонос (сецкан) |
| сол | ||
| пипер | ||
| Ким) |
| 2 | Лажици | Масло од репка |
| 260 година | Г. | Лисја од спанаќ (исчистени) |
| 300 | Г. | Тост (обележан) |
| 1 | Компјутер. | Јајце (средно) |
| 125 | мл | млеко |
| сол | ||
| пипер | ||
| морско оревче |
Подготовка - Порцини печурки во крем сос со кнедли од сервит спанаќ
Исчистете ги печурките од порцени, измијте ги кратко ако е потребно и оставете ги да се исцедат на кујнска хартија. Исечете ги печурките на парчиња дебели приближно 0,5 см. Излупете и исечете го кромидот.
Загрејте го маслото, испржете ги печурките од двете страни, зачинете со сол, бибер и семе од ким. Додадете кромид и путер, пржете околу 3 минути. Истурете во горниот дел и кратко врие.
Изматете ја павлаката со брашното и малку од сосот. Истурете ја смесата во сосот и оставете да врие околу 1 минута. Зачинете го сосот со сок од лимон и кора од лимон, промешајте магдонос.
Послужете печурки од порцини со крем сос и кнедли од салфетки.
Како да се подготват - кнедли од салфетки спанаќ
Загрејте го маслото во голема тава, додадете го спанаќот и оставете го да се сруши, покриен. Зачинете го спанаќот со сол, бибер и морско оревче, исцедете го во сито и оставете го да се излади, исцедете го добро, исечкајте грубо.
Исечете го лебот на мали парчиња, измешајте со спанаќот, јајцето и млекото, зачинете со сол и црн пипер. Оставете ја смесата стрмна околу 15 минути. Ставете парче фолија за храна, нанесете ја масата од кнедла на долниот крај, цврсто превртете ја во филмот. Извртувајте во филмот на краевите и врзете со сплит. Донесете ја солената вода до вриење, вметнете ги кнедлите и вриејте околу 30 минути. Извадете од врела вода, завиткајте ја од фолијата и исечете ја на парчиња.
| Енергетска вредност: 803 kcal | Јаглехидрати: 48 гр |
| Протеин: 10 гр | Холестерол: 170 мг |
| Маснотии: 59 гр | Единици за леб: 4 |
Направете список за купување
Споделете го списокот на состојки или користете го списокот кога купувате
Нарачајте директно и лесно преку Интернет во супермаркет