Печурки со сино сирење и кускус
Тие се толку слатки. како мини плескавици.
состојки
Печурки со сино сирење и кускус
30 шампињони печурки (помали)
1/2 лимон
сол, бибер, чили
малку масло
1/2 чаша (тип капучино) кускус перка
1/2 чаша топла вода
2 лажици сок од лимон
2 нишки од зелен кромид
1 куп магдонос
сино сирење (горгонзола, рокофорт и сл.)
сол
Подготовка
Печурки со сино сирење и кускус
- Излупете ги печурките, избришете ги со влажна салфетка и посипете ги со сок од лимон. Потоа намастете со масло од сите страни.
- Загрејте тава за скара добро и ставете ги печурките во неа, со страната каде што беа нагоре опашките. Скара 5 минути. Свртете (исцедете ја течноста што се собрала прво во капите) и испечете ја скара уште 5 минути од другата страна.
- Извадете ги печурките на чинија, посипете ги со сол, бибер и чили по вкус. Додадете 1 лажичка масло и нежно измешајте. Оставете го вака додека не го подготвиме филот.
- Кускусот се меша со сол и сок од лимон. Прелијте со топла вода. Покријте го садот со чинија и оставете го 5 минути.
- Завиткајте го кускусот со вилушка за да го одврзете гравот и додадете ги исечканите зеленило. Има вкус на сол и сок од лимон.
- Во половина од печурките направени на скара, вметнете коцка сино сирење (бидејќи влегува во вовлекувањето каде што беше стапалото). Ставете го кускусот одозгора (колку долго останува на печурката). Покријте ги полнетите печурки со друга печурка и залепете чепкалка за заби (што ќе ги пробие обете печурки). Така тие ќе бидат многу стабилни и лесни за јадење.
3. Печурки со сино сирење и кускус
Симона пред 4 години - 30 октомври 2013 година 12:51 часот
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Интересно! Да се обиде! Изгледа добро и со аперитив. што друго би можел да додадам на чинијата за предјадење?
Благодарам!
Јоана пред 4 години - 30 октомври 2013 година 15:07
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
офелија пред 4 години - 30 октомври 2013 15:34
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
многу вкусови, ми се допаѓаат. Tryе го пробам рецептот.
Јоана пред 4 години - 30 октомври 2013 15:43
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
и не само што вкусовите се добри, тие во реалноста се многу поубави отколку на сликата
Андреја пред 4 години - 31 октомври 2013 08:05
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Јоана, ти си чудо во куќата на човекот Недела е мојот роденден и навистина сакав да направам мини кики со спанаќ, но сега ме правиш сериозна! ) Имам и едно прашање: како успеавте да ги направите тие убави насипи во рецептот Choux со козјо сирење? Дали имате уред? Ако го немам, дали мислите дека ќе излезе само со ставање тесто со лажица во плехот? Можеби звучам глупаво моите прашања, но никогаш не сум поставил. Имаш други пломби освен козјо сирење (мојот дечко не се сложува многу добро)
Те бакнувам, ти си благослов!
Јоана пред 4 години - 31 октомври 2013 година 09:25 часот
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Среќен роденден Андреа! направивте многу добар избор со мини кики, лесно се подготвуваат и лесно можете да направите неколку парчиња.
за choux: и нивно формирање и полнење го ставам со дух за пециво: [врска] еве видео во кое Гордон прави choux (слатка верзија), но техниката е иста: [link]
други пополнувања на choux би биле: паштета од туна [врска] или салата од туна: [врска]; може да користите и полнење од полнети јајца: [врска]; или цацики од репка: [врска];
би функционирала и пилешка салата со авокадо (само измешајте исецкано варено пилешко со преливот од овој рецепт): [врска]
ако сакате да се држите до филот со сирење, овој крем со печени пиперки е одличен: [врска] (само направете го поцврсто - дозирајте го кремот - можете убаво да го зачините)
Се надевам дека не ве збунив со толку многу опции, но изберете што сметате дека ви е поудобно и попријатно за вашиот вкус.
Андреја пред 4 години - 31 октомври 2013 11:14
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Како да ме збуните? Ми дадовте идеи дури и за Божиќ и Нова година!
Ви благодариме повторно, вие бевте повеќе од брзи и добронамерни! Максимално здравје!
Кристина пред 4 години - 5 ноември 2013 07:30
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Вкусно ! Ставив многу сок од лимон на кускусот, и наместо зелен кромид ставам пиперчиња. Тоа е прекрасна комбинација на кускус и сино сирење. Фала многу за рецептот!
Inaина пред 3 години - 25 март 2014 23:26
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Направив многу ваши рецепти (лазања, чоколадни колачиња, колачиња, палачинки полнети со јаболка, виенски колачиња и сл.) И сите излегоа совршено иако се почетници.
За околу 2 недели ќе биде роденден на мојот сопруг и покрај некои турски рецепти (тој е турски, а некои од гостите ќе бидат турски), сакам да подготвам и други рецепти, дури и традиционални, но кои не содржат свинско месо. Ако можете да ми дадете некои идеи, ќе ви бидам благодарен! Сега го подготвував менито и за сега имам јајца полнети со туна и овие печурки. Дали мислите дека ако разменувам сирење за сирење или едно за пастеризирано млеко, има нешто? Јас сум бремена и не ми е дозволено сино сирење. И неговата страст е голема!
Inaина пред 3 години - 25 март 2014 година 23:31 часот
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
И уште едно прашање. Дали мислите дека можам да ставам во фрижидер колачиња од Виена (без чоколадо), колачиња, јазици за мачки и колачиња со цимет? Ако е така, како? Печен, полупечен? Тогаш би било премногу тешко да се направат сите нив.
Јоана пред 3 години - 26.03.2014 10:42
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Виенски колачиња, оние со цимет и колачиња може да се направат многу добро претходниот ден. совршено се чува во затворени кутии. Јас би направил само јазици за мачки тој ден.
за овие печурки не би препорачал промена на сирењето, тоа е единствениот елемент со интензивен вкус (овие шампињони печурки знаете дека се без вкус, кускусот е исто така лесен, ви треба нешто со интензивен вкус, сирењето не е доволно).
Навистина ми се допаѓаат овие печурки [врска], направени со пушено сирење, па и вие можете да ги јадете.
Inaина пред 3 години - 26.03.2014 11:53
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Ви благодариме за одговорот! Добар ден!
Сорина пред 4 недели - 5 декември 2017 11:34
Одг: Печурки со сино сирење и кускус
Здраво Јоана и ви благодарам и за овој рецепт. Се надевам дека тие веќе го побараа тоа, но од семејството, па се покажа како успех.
Она што најмногу ми се допаѓа кај вашите рецепти е тоа што ги презентирате на едноставен и позитивен начин. Како да барате од нас да се обидеме, давајќи ни сигурност дека ќе успееме. Благодарам