Печурки во производство на добиточна храна во Академијата Догтиш
Кога станува збор за печурките во производството на добиточна храна, повеќето луѓе прво мислат на старата добра мувла. Мислам дека се подразбира дека нема место во храната за кучиња. Мувлите се знак на лоша хигиена или недоволно зачувување и можат да формираат токсични микотоксини.
Но, за тоа не треба да се однесува овој пост на блогот. Ние претпочитаме да се посветиме на „добрите“ печурки, кои не штетат на храна за кучиња, но можат дури и да и обезбедат дополнителна вредност. Што се тука, и што прават ќе дознаете доколку прочитате.
Овде можете да отидете на темата што ве интересира:
Квасец како средство за пиење и снабдувач со витамин Б
Квасецот веројатно го знаете од вашата кујна, ако сами сте направиле вкусен леб или други колачи. Тоа е добро познато средство за подигање кое метаболизира шеќер во алкохол и јаглерод диоксид. Ова го олабавува тестото и се крева.
Квасецот исто така содржи високи нивоа на витамин Б1 и витамин Б2, што го прави здрав агенс за одгледување храна за кучиња. Витаминот Б1 особено обезбедува убав, негуван капут и е важен дел од имунолошкиот систем. Исто така, игра важна улога во енергетскиот метаболизам на кучето, бидејќи контролира претворање на маснотии и јаглехидрати во енергија.
Печурките од квасец се добро познат агент за одгледување. Ова ќе го натегне тестото и ќе го олабави.
Печурките произведуваат ароми
Ароматичните состојки се половина од битката - ова важи и за храна за кучиња. Во зависност од сезоната, не е секогаш можно да се добие максимален вкус од свежите состојки - а понекогаш и аромите се користат за да помогнат.
И дали знаевте дека овие ароми може да се добијат и од печурки? Бактериите, габите од квасец и дрвјата се волшебниот збор. На пример, дрвената габа Pleurotus sapidus може да претвори супстанција од кора од портокал во нооткатон, компонента на аромата на грејпфрут. Бидејќи габата на дрвото е печурка за јадење, не постојат безбедносни ризици за кучето.
Друг пример е диносаурусот со лук, Marasmius scorodonius, кој се јавува како зачинска печурка во храната. Тој може да претвори каротеноиди од морков во виолетова арома.
Прилично разноврсна, овие печурки, нели?
Печурки како засилувачи на вкус
Освен што печурките се многу здрави, имаат и добар вкус. Не е ни чудо што тие се широко користени како засилувачи на природен вкус!
Но, зошто печурките имаат толкав вкус? Причината е иста, зошто едвај можеме да се воздржиме со Кинезите со Сè што можеш да јадеш: глутамат. Да, добро прочитавте. Печурките се богати со глумат и други слободни аминокиселини, така што тие се природни засилувачи на вкус и умами бомби.
Вкусот на печурките станува уште поинтензивен кога се сушат. Многуте хемиски реакции што се случуваат тука резултираат во уште поголем вкус - исто така во храна за кучиња!
Супер храна за кучиња: лековити печурки
Не е тајна дека лудувам по лековити печурки! Можев (и имам!) Да напишам цели написи за тоа. Направив искуство дека лековитите печурки можат прекрасно да го поддржат вашиот најмил четириножен пријател со бројни заболувања и поплаки.
Постојат дури и научни студии кои се занимаваат со темата лековити печурки и медицински го докажуваат нивниот ефект.
Ефектот на лековитите печурки се разликува од печурка до печурка. На пример, јас сум многу среќен што на мојот балу му го нудам Reishi, габицата гасеница и мустаќите на ежот и постигнав голем успех со нив. Пред сè, би сакал да го истакнам Реиши, бидејќи тој исто така се нарекува „голема печурка на различноста“ и делува поддржувачки на различни поплаки.
Ако сакате да дознаете повеќе за лековитите печурки за кучиња, можам многу да го препорачам мојот блог или овој пост, во кој ќе ви покажам како расам Шитаке - можеби ќе станете микотерапевт!
Одредени видови на габи можат да им помогнат на кучињата со симптоми или заболувања.
Печурки во производство на добиточна храна како снабдувач со протеини
Печурките се добар извор на протеини за вегетаријанците и веганите. Бидејќи тие исто така имаат мала содржина на маснотии, печурките се исто така многу нискокалорични и можат да се користат како диетално помагало кај кучиња со прекумерна тежина.
Болетусот, кој се состои од 5,5 проценти растителни протеини, е особено богат со протеини. Но, и другите видови печурки имаат висока содржина на протеини - значително повеќе од другите видови зеленчук. Протеините се важни, меѓу другото, да ги одржуваат мускулите на кучето и да формираат ензими, хормони и разни крвни компоненти и да ги задоволат неговите дневни потреби за макроелементи.
Печурки во производството на добиточна храна - ✅ добри или. Лоши?
Дали печурките во добиточна храна се добри или лоши? Мислам дека зависи, како и секогаш, од која печурка е - и секако дали вашето куче може да ја толерира.
Општо земено, печурките - особено лековитите - имаат многу добри својства што можат да ги направат вреден додаток на храна за кучиња. Се разбира, секогаш може да се случи вашето куче да не толерира одредена габа, во тој случај треба да се избегнува. И онака не сакаме мувла во храна за кучиња - но тоа се подразбира, мислам