Пединг од пециво со сирење Адиге

Пријатен рецепт од секаков вид пециво со адиге или домашно сирење и ароматични зачини.

состојки

Пемза - 200-250 g/1 слој

Слатка пиперка или црвен пипер - за вкус

Сушени билки - до 0,5 лажички.

Сол - на барање и по вкус

Процес на готвење

Што се однесува до таквата скромна зачинета торта од колачи со сирење Адигеј одговара на различни суви или свежи билки. Летно готвење со свежо сецкан коријандер, излезе многу вкусно, но коријандерот можеби не е за секого.

Сега практична мешавина од купување „провансалски билки“ и свежи слатки пиперки, кои растат цела година на прозорецот. Според мене, ова е многу добра комбинација.

За адиге торта, подгответе ги состојките од списокот во рецептот.

Тестото треба да се стопи на собна температура. Понекогаш ги препорачував (на пакувањето) начините за микробранова печка, но никогаш не ми се допадна овој начин на одмрзнување

Адигевото сирење треба да биде смачкано или рендано.

Додадете суво сирење (или свежо) билки и малку пиперка, исечени на мали парчиња. Сол - на барање и по вкус.

Залепете го листот за тесто на површината за печење (плех или подмачкана хартија за печење). Измерете околу 1/3 од тестото и превртете го парчето во една насока така што тогаш ова парче беше доволно за да го покриете полнењето.

Ставете го полнето сирење на непретенциозната страна на тестото.

Наполнете го полнењето. Превртете го парчето тесто во 5-6 ленти.

Лентите за тесто претворете ги во ленти кои не се мешаат и покријте ги со фил. Заштитете ги рабовите на тестото за да не падне филот.

Печете го колачот во загреана рерна на 200 степени околу 20 минути.

Готовата пита направена со бисквити со сирење Адиге е вкусна и топла и ладна.

---