Пестициди и нивните ефекти врз луѓето
Пестицидите се хемикалии кои се користат против болести и штетници во земјоделството. Овие супстанции се користат многу долго време, некои се природни производи (сулфур, пиретрум).
Како резултат на растот на земјоделството и прилагодувањето на штетниците на постојните супстанции, беа потребни нови супстанции и со тоа по 1944 година се разви индустријата за синтетички пестициди.
Тие се извор на токсичен ризик како резултат на остатоци во почвата, растенијата и телото.
Одредени пестициди не можат да се деградираат од микроорганизми или ензимска опрема на човечкото тело и затоа се акумулираат во органи, почва и растенија.
Многу пестициди се забранети, но сепак има многу што сè уште се користат во земјоделството.
Во зависност од полето на дејствување тие можат да бидат: хербициди, фунгициди, инсектициди, акарициди, нематоциди, глодарициди итн.
Пестицидите што се акумулираат во растенијата претставуваат зголемен ризик за луѓето затоа што тие се храна за луѓето и животните, а за возврат се храна за луѓето. Ова доведува до многу високо ниво на пестициди во човечкото тело.
Пестицидите можат да бидат токсични директно, кога активната супстанција произведува видливи ефекти и индиректно, преку супстанции што резултираат од преработка на пестициди од страна на организмот.
Индиректна токсичност подолг временски период и може да доведе до мутации, рак, малформации и стерилитет.
Во моментов, низ светот се тестира остаток од вода, почва и храна од над 450 пестициди.
Постои голема разлика во количината на пестициди помеѓу производите што се консумираат немиени, измиени или преработени. Со миење некои пестициди исчезнат, затоа измијте овошје и зеленчук пред да ги јадете.
Многу пестициди не можат да бидат деградирани биолошки и да се акумулираат во црниот дроб или масното ткиво и може да предизвикаат сериозна интоксикација кога некое лице ќе изгуби тежина, да речеме 20-30 кг/3-4 месеци, бидејќи се ослободуваат во организмот. Ова важи за сите токсини кои се акумулираат во масниот слој. Ако сакате да изгубите тежина, ослабете постепено, а не преку диети/таблети итн. кои многу брзо слабеат. Постепено ослабување на телото може да ги елиминира или трансформира токсичните материи и со тоа повеќе да не се опива кај таа личност.
Во 90-тите години се забележува зголемување на неплодноста кај жени и мажи, но исто така и кај животни. Се смета дека виновни се пестицидите кои го напаѓаат ендокриниот систем, синтезата на хормони и затоа репродуктивниот систем на цицачите.
Во табелата подолу ќе ја најдете листата на најопасни пестициди.