Петочен рецепт; печена мисирка, послужена со задушена брокула; Доктор Квин
И денешниот рецепт е лесен за подготовка и многу здрав. Се препорачува и за деца и за луѓе кои се на диета.
1 мисирка градите од 250-350 гр
свежо мелен пипер, сол по вкус
2 чаши пилешка супа (ако не сте ја направиле, можете брзо да ја подготвите со концентрирани пилешки коцки растворени во топла вода)
Начин на подготовка:
Ставете ги градите од мисирка во тава, на слој мешан зеленчук (моркови, целер, кромид и ловорови лисја). Зачинете со малку сол, бибер и црвен пипер. Истурете чаша пилешка супа во тавата и оставете го стекот во рерна додека не зарумени. Потоа извадете го месото од тавата и исечете го на парчиња. Исцедете го зеленчукот во сад, додадете ја втората чаша пилешка супа и поминете низ мешалка за да добиете сос. Одделно, букетите со брокула се барат на пареа. На рамна чинија ставете добро исцедена брокула, парчиња мисирка и прелијте со сосот од стек.