Петте кардинални грешки при јадење суши

Секој што мисли дека не можете да погрешите со јадење сирова риба и ориз, греши.

Треба да ги имате предвид овие работи кога јадете суши во иднина:

Прво најважните видови суши:

Нигири: Мезе со ориз со прелив

Маки: ориз валани во алги со фил (зеленчук, риба, тофу ...)

Темаки: мали стапчиња направени од алги и исполнети со ориз, зеленчук и риба, меѓу другото

Сашими: парчиња филе сурова риба

1. Прст храна

Традиционалниот начин да јадете суши е со прстите. Стапчињата се користат, на пример, за јадење сашими. Апсолутно забрането време кога јадете суши е употреба на нож и вилушка.

Патем, сушито се донесува до устата со рибата надолу и се јаде во еден залак. Во никој случај не треба да ставате каснат суши на плочата.

2. Погрешен стартер

Во оваа земја, мисо супата често се јаде како почетник за да се стимулира апетитот пред суши. Во Јапонија, супата всушност се служи на крајот од оброкот како еден вид заклучување на стомакот.

3. Васаби и сос од соја: Не е добра комбинација

Васаби не е наменет да се меша со соја сос се додека не стане течност во светло-кафеава боја. Пред да го натопите сушито во сосот од соја, можете да намачкате малку васаби на него.

4. Воздржано зачинување

Сушито е натопено во соја сос со риба свртена надолу, оризот не треба да дојде во контакт со него. Сушито се потопува само кратко и не се потопува во сос од соја. Исто така, треба да бидете сигурни дека нема зрна ориз што лебдат наоколу во садот со сосот од соја.

5. ѓумбир

Ingerумбирот не спаѓа во суши или во соја од соја. Theумбирот е таму за да го неутрализира непцето и затоа секогаш се јаде одделно помеѓу.

Лос Анџелес Тајмс ги долови досите и нештата на видео:

---