ПИЦА без многу јаглехидрати, со врв карфиол; Латаифас
Овој рецепт може да биде добредојден во исхраната на оние кои треба да го ограничат внесот на јаглени хидрати, но сепак сакаат да уживаат класични јадења или што и да сакаат, како пица.
Вкусот на пицата може да се добие многу лесно со помош на вистински зачини и некои клучни состојки, како што се кечап или сос од домати, зеленчук и оригано. Дури и сирењето и месото можат да бидат опционални.
Диетална пица без многу јаглехидрати
Што се однесува до countertop, тој може да се подготви од сè, вклучително и од зеленчук, како што ќе видите во рецептот подолу. Некои луѓе беа толку инвентивни што помислија да користат парчиња печена тиква или модар патлиџан како плоча и да добијат диетални мини пици.
Другите откриле дека можат да подготват еден врв карфиол, без брашно, со што се добива пица со мала содржина на јаглени хидрати. 325 грама карфиол (сурови или варени) содржат околу 5 грама јаглехидрати .
Врвна пица од карфиол - рецепт
состојки
• 1 глава карфиол
• 1 или
• ¼ лажичка сол
• 1 лажичка зачини
• 1 лажичка мелен лук
• 100 гр моцарела или друг вид сирење
• 60 гр сос од домати за пица
• други состојки за полнење
Загрејте ја рерната на 232 Целзиусови степени. Подмачкајте округла тава со малку масло.
Исечете ја карфиолот на половина, извадете го главното ребро и одврзете ја секоја половина во мали гроздови. Измијте ги и ставете ги во процесорот за храна со сечилото S. Притиснете неколку пати, додека не се распаднат и не добијат зрнеста конзистенција, како оризово зрно.
Потоа загрејте го сецканиот карфиол 5 минути во микробранова печка или во бан-мари за да се загрее и омекне. Не треба да додавате вода. Потоа ставете го во сито и притиснете го за да се отстрани вишокот вода.
Во посебен сад, ставете 1 чаша исечен карфиол, јајце и 50 грама распарчено сирење. Промешајте и потоа додадете мелени лук, сол и зачини. Ова ќе биде „countertop“ за пица.
Пренесете го во претходно подготвениот плех. Оставете го countertop погуст за да не се распадне. Печете го горниот дел 10-14 минути, или додека не започне малку да порумени одозгора.
Извадете ја тавата од рерна и подмачкајте го горниот дел со сос од домати. Потоа додадете го остатокот од ренданото или рендано сирење и другите состојки што сакате да ги ставите на пицата (варен зеленчук, месо, печурки, јадра од пченка, спанаќ, зеленчук и сл.).
Ставете го плехот повторно во рерна и оставете ја пицата уште 8-14 минути или повеќе. Повремено проверувајте дали не гори.
Купете додатоци за слабеење тука:
[wce_products ids = ‘4569, 7052, 11086, 11091 ′ копче =‘ Купи тука ’]