Пица Маргерита - Едноставно домашна
Пица Маргерита - вкусна како италијанка
Пица Маргерита е потеклото на секоја пица. Збогум со мрсни кутии за пица. Рецептот за пица се состои од едноставни состојки кои ги има скоро во секое домаќинство. Потребно ви е малку трпеливост за да се одмори тестото. Пица Маргерита е идеална за секојдневна употреба и за посебни прилики кога треба да се готват неколку луѓе. Ние ќе ви го покажеме патот до вкусна пица Маргерита, чекор по чекор.
Совет на уредникот: За дополнителна крцкава пица, како и италијанската, можете да набавите камен за пица за рерна или скара. Можете исто така да користите домашен сос од домати наместо купените, цедени домати. Зелена салата или салата од домати има одличен вкус како прилог на Пица Маргерита.
Состојки за голема пица Маргерита (приближно 4 лица):
400 гр брашно
100 гр брашно од пица
300 мл млака вода
1 пакет сув квасец
7 лажици маслиново масло
2 чешниња лук
500 гр пире од домати
1 лажичка оригано
2 моцарела (цела)
свеж босилек
сол
пипер
шеќер
Подготовка на пицата Маргерита
1.
За тестото месете ги двата вида брашно, 1 лажичка сол, квасец и млака вода со рацете додека тестото не биде убаво и мазно. Овој чекор е можен и со процесор за храна со кука за тесто. Обликувајте го тестото во убаво топче, ставете го во голем сад, покријте го со кујнска крпа и торба. Оставете да се крева на собна температура околу 1 час.
2.
По времето за одмор, исечете го тестото за пица на големи парчиња и обликувајте топчиња, така што тестото повторно станува мазно. Намачкајте голема чинија со маслиново масло, ставете ги топчињата тесто во неа и покријте ги со фолија за храна. Оставете повторно да одмори 1 час.
3.
Во меѓувреме, излупете го лукот и исечете го на коцки. Испечете го лукот во тава со маслиново масло, додајте ги доматите и ориганото. Оставете го сосот од домати да зоврие околу 7 минути, зачинете со бибер, сол и шеќер и тргнете го од оган. Загрејте ја рерната на 250 степени. Исечете ја моцарелата на мали парчиња
4-ти.
Посипете ја работната површина со брашно од пица, истурете го тестото за пица и извлечете го круг. Ставете го тестото на плех со хартија за печење или на камен од пица со брашно.
5.
Се шири сосот од домати врз тестото за пица, се наросува со маслиново масло и се шири моцарелата. Ставете ја пицата во рерна 5-7 минути да се пече. Украсете ја пигмата магерита со свеж босилек, исечете ја со валјак за пица и послужете ја веднаш.
Дознајте повеќе за Пица Маргерита
Пица Маргерита е по потекло од Неапол. Името потекнува од италијанската кралица Маргерита од 18 век. При посетата на Италија, кралицата посака традиционална храна „пица“. Вака го добила името пицета магерита.
Пицата секако може да се рафинира со свежа ракета, рендан пармезан или масло од тартуф.
Повеќе вкусни рецепти за пица:
Пица Калзоне - затворена пица со печурки и шунка
Пица калцоне е класика што се наоѓа на менито во секој добар италијански ресторан. Свитканата пица може да се наполни со различни состојки ...
Лиснато тесто пица со моцарела од бивол, киселица од крв и кора од треска
Оваа пица од лиснато тесто честопати го посветува заслуженото внимание на запоставените, но многу вкусни билки. Со својата малку кисела горчина, киселицата во крвта не само што е здрава, туку и ...
Фини рецепти за пица од зеленчук за летото
Рецепти за пица од зеленчук кои имаат вкус на лето и сонце! Овде ќе најдете рецепти за пица од зеленчук за млади и стари. Уживајте во некомплицираниот оброк со ...
Прста храна - полжави за пица
Ролатите за пица се подготвени брзо и лесно: Пица ролатите се вид на храна со прсти што не треба да изостанува на ниту една забава! Тие имаат добар вкус и се едноставни и со ...
Свежи лебници за пица - со коктел домат, модри патлиџани, рукола и фета
Овој рецепт за пица совршено се вклопува во лесна и здрава кујна! Ракетата и доматите се во сезона во лето, и ако тогаш користите домати на отворено, добивате ...
Partyуркачки ролни за пица Lolipops - совршена забава за пица
Совршени ролни за пица за забави! Овие ролни за пица за забави се печат на стап како лижавчиња. Значи, тие се генијална храна за прсти за која ...
Најдобри пици - меѓународни рецепти за пица
Овие пици се уникатно меѓународни! Пиците не само што се брз и лесен за подготовка, туку имаат вкусен вкус. Пицата веќе не е ...
Оцени ја објавата:
Пица Маргерита - домашна
5.00 од 5 starsвезди, врз основа на 1 глас даден. Се вчитува.