Пијте повеќе маснотии! Зошто маснотиите се добри за мозокот
Лесно е да се поврзе нездравиот начин на живот со диета со многу маснотии. Според клишето, мастите се штетни за вашето здравје и дебелеат. Тоа не е точно. Постојат здрави масти, на пример, во форма на „кето диета“, кои се добри за вашиот мозок и му помагаат да функционира подобро. Можете да дознаете сè за различните масти и снабдувачи на енергија за вашиот мозок во овој напис.
Содржина
1. Лошата репутација на маснотии
дебели сè уште има крајност лоша репутација и многу диети го елиминираат ова скоро целосно од планот за исхрана. Јаглехидратите, пак, се сметаат за добри снабдувачи на енергија што само треба да ги консумирате во вистинска количина за да останете во добра форма.
Во моментов т.н. Кето диета еден голем возбуда и токму поради неа да влијаат на на ментална изведба. Ова главно се должи на фактот дека маснотиите или кои се формираат од нив Кетони, на најстабилен и најбрз снабдувач на енергија за вашиот мозок и може да ја подобри вашата способност за концентрација, на пример.
Таканаречените триглицериди со среден ланец, кои телото ги формира во кетоза, не мора телото да се метаболизира толку макотрпно како глукозата, но може да се користи во помалку чекори, директно претворена во енергија волја. За вас тоа значи: Супер брза енергија! Важно е тука: Не сите маснотии се исти.
До лоши масти сметајте ги особено оние Транс масни киселини надвор пржена храна како помфрит, чипс и копродукции кои се користат директно од телото како масни влошки. Добри масти сепак, се за телото идеален извор на енергија и може да се претвори во кетони. Може да ги најдете во риби, ореви и авокадо, на пример.
БЕРЕНЕФЕКТ ХАК: Дали се прашувате каде на друго место можете да ја добиете оптималната енергија за вашата кето диета? На РАКЕТ ОД БРАИНЕФЕКТ Ц8 Маслото е чиста, течна енергија од шишето. Направено од до 65 кокос.
РАКЕТА C8 (0,5 л)
KETOGENIC енергија за професионалци во исхраната
- 100% направени од кокос
- Невкусен и без мирис
- 500 ml (стаклено шише) или 1 l (конзерва од лим)
Земете порака дома 1: Маснотиите имаат исклучително лоша репутација како извор на енергија, бидејќи наводно ве прават дебели и болни. Тоа не е точно. Особено маснотиите во форма на кето диета се здрави на многу начини и можат да имаат исклучително позитивно влијание врз менталните перформанси.
2. Кетони наспроти јаглехидрати - која енергија е подобра?
Маснотиите (или кетоните) или јаглехидратите (или глукозата) се двата енергетски носители кои го снабдуваат мозокот. На човечки мозок има крајност високи енергетски побарувања, да се одржи преносот на стимули и информации. Натриумот, на пример, треба постојано да се исфрла од клетките и калиумот да се транспортира во клетките.
На сите овие процеси им треба само една работа: енергија. На мозок, само тоа 2% од нашата телесна тежина работи, потребни 20% од кислородот и 10% складирање на гликоза. Само за да продолжам понатаму. Во периоди на висока концентрација, вашиот мозок согорува уште повеќе енергија!
Кога станува збор за прашањето што е подобар снабдувач на енергија, мислењата се разликуваат. Кетони имаат голема предност во однос на гликозата дека тие се побрз и постабилен снабдувач на енергија се Всушност, вашиот мозок и срце работат барем 25% поефикасно кога користат кетони за енергија.
Како прво, мора да знаете дека всушност постојат мали делови во мозокот кои можат да согоруваат само гликоза. Во една студија, истражувачите сега успеаја да покажат дека мозокот е делумно зависен од гликозата. Студија на Универзитетот во Либек откри дека на мозокот му требаат околу 50 грама глукоза на ден. [1]
На вашиот мозок му е потребна оваа мала количина, но вие секогаш ќе ја задоволите оваа потреба, бидејќи секој оброк што го јадете содржи и мала количина гликоза. На овој начин, потребите на вашиот мозок ќе бидат задоволени дури и со кето диета чија основа е маснотија.
Но, кои точно се придобивките од кето диетата? На пример, формирани кетони, ако не е потребно, за на Урината помина и не се чува како маснотии. Така нема да добиете тежина. Друга предност: бидејќи кетоните не се складирани, ќе бидат и вашите Нивото на инсулин не од масна диета под влијание волја.
Земете порака дома 2: Предностите на кетоните како снабдувач на енергија во однос на гликозата се многубројни! Од една страна, тие обезбедуваат побрза и постабилна енергија за телото и мозокот, и станува уште подобро: тие не можат да се складираат во вашето тело како маснотии. Вие дури нема да добиете тежина со кетоните!
3. Каков ефект има кето диетата врз вашиот мозок?
Најновите студии откриле дека диетата со кето не е само оптимален извор на енергија за мозокот, туку е и можен Намалете ја прекумерната стимулација на вашите нервни клетки може. И така функционира. Двата невротрансмитери глумат и гама аминобутирна киселина (ГАБА) играат одлучувачка улога во процесите на производство на енергија во мозокот.
Предавател значи ништо повеќе од суштината на гласникот. Невротрансмитерите се гласнини-супстанции кои пренесуваат информации во мозокот. Т.н. ГАБА е најважната инхибиторна гласничка супстанција во мозокот. За возврат е формиран од глумат, најважната возбудлива гласничка супстанција во мозокот. Во нивната интеракција функција, тие ја регулираат активноста на вашите нервни клетки.
На вашиот мозок му се потребни и двата во иста мера, но ако има премногу глумат, на пример, мозокот е „премногу стимулиран“. Оваа состојба се нарекува невротоксична и долгорочно може да доведе до оштетување на нервните клетки. Ова, пак, доведува до нарушен пренос на стимули и информации.
Студија на медицинскиот центар на универзитетот Стенфорд сега ја утврди врската помеѓу невротрансмитерот глумат и бројни невролошки нарушувања. Мигрена, слаба концентрација и болести како што е деменција се поврзани со оваа невротоксична „прекумерна стимулација“. [2]
Назад на виновникот глумат, тука влегува диетата со кето. Центарот за митохондријална и епигеномска медицина во Филаделфија во моментов ја истражува оваа тема и откри дека диетата со кето промовира претворање во инхибиторната гласничка супстанца ГАБА. [3]
Тоа е добро затоа што е така пропорција на на инхибиција ГАБА во мозокот повисоки, се Нервните клетки помалку превозбудени. Кето диетата осигурува дека нервните клетки не се толку преоптоварени и дека можете оптимално да се концентрирате!
Земете порака дома 3: Кето диетата позитивно влијае на рамнотежата на невротрансмитерите во мозокот. На овој начин, може да се спречи можна прекумерна стимулација на нервните клетки. Втората предност. Кето диетата му обезбедува на вашиот мозок побрза и постабилна енергија!
4. Зборувајќи мозоци PODCAST: Епизода 11 | Како да станете astвер што гори маснотии користејќи кетоза
Iaулија Тулипан е кето речник. Апсолутен експерт во областа на еволутивната исхрана! Колку подлабоко се нурнувате во овој мега-тренд, толку повозбудлив станува и веќе се качивме на кето, само затоа што можевме да разговараме со неа.
Но, кетозата не е цела кетоза и има многу повеќе што треба да знаете за тоа, отколку само дека е диета со многу маснотии и малку хидрати. Затоа што всушност може да направиш многу погрешно. Значи, она што е важно и на што треба да обрнете посебно внимание за да можете целосно да ги искористите позитивните ефекти на кетозата, ќе ви објасни улија. Но, бидете внимателни: тоа може да добие малку откачен!
5. Заклучок
Не сите маснотии се исти и затоа не се толку лоши како и нивната репутација. Избегнувајте пржена храна со штетни транс масти. Наместо тоа, јадете здрави масти направени од мрсна риба, авокадо, ореви и семиња. Кетогената диета е интересна за професионалци во напредна исхрана, во која намерно се ставате во состојба на кетоза јадејќи скоро исклучиво само маснотии, помалку протеини и максимум 50g јаглени хидрати на ден.