Пилешка чорба со сос од ореви и калинка

Јадење со ориентален вкус, пријатни ароми и вкусна текстура! Вреди да се испроба и затоа што е брз и лесен за подготовка.

• НУТС
• 1/4 лажичка морско оревче
• 1/4 лажиче пиперка
• 1/4 лажиче цимет
• 1/2 лажиче куркума
• 3 лажици шеќер
• Концентрирана пилешка супа од 480 мл
• 800-900 гр пилешко
• 250 гр ореви
• 1 лажица сок од лимон
• 2 лажици шеќер и малку сол
• 20 мл сок од калинка
• 3 лажици маслиново масло
• 2 лажици путер
• 2 сецкани кромид

Метод на подготовка:

Прво подгответе сируп од сладок сок од калинка, една лажица сок од лимон и 2 лажици шеќер. Оставете да зоврие и оставете ги да паднат додека не се згуснат. Пржете ги оревите во рерна и откако ќе се оладат, ситно мелете ги со процесорот за храна. Загрејте лажица путер со 2 лажици маслиново масло и пржете ги парчињата пилешко додека не поруменат. Извадете ги на чинија и ставете уште една лажица путер и една лажица масло во тавата, намалете го огнот и сварете го исечканиот кромид. Ставете ги парчињата пилешко назад во тавата, додадете ја концентрираната супа и оставете да зоврие. Покријте со капак и оставете да врие 30 минути.

Додадете мелени ореви, сируп од калинка, шеќер и зачини. Оставете да врие еден час со мешање на секои 20 минути за да спречите лепење на оревите на основата на садот во кој готвите. Послужете ја врелата чорба со семе од калинка и ориз.

---