Пилешка храна со пилешко - Рецепти од Тео; s Кујна
Оброците во текот на неделата мора да се обмислат однапред. Јас барем го правам ова: правам план за 3-4 оброци неделно, супа или супа и 2 варени јадења, да ме чувам по 2 дена и да бидам „покриен“ кога Лука ќе пристигне од училиште за вечера. Таков рецепт е денес - Пилешка храна со пилешко.
Планирањето на менито за следната недела (без да ги земам предвид рецептите направени специјално за блогот) ми помага да заштедам пари, да не трошам храна, да не купувам присилно сè што „ми паѓа во очи“ на полицата. Покрај тоа, како што ви реков претходно, Лука е повеќе fanубител на традиционални јадења, па затоа многу често тој сака дел од тестенини со месо отколку со ракчиња. За него и за оние кои сакаат да дојдат дома и да најдат „чинија топла храна“, го имаме рецептот што Пилешка храна со пилешко 🙂
Пилешко јадење со пилешко - корисни совети
- Тоа е полн и вкусен рецепт, може да се сервира со палента, салата, кисели краставички.
- Леблебијата можете да ја замените со грав, леќа или дури и варен ориз.
- Ако одберете да зовриете наут и да не ја користите конзервираната, важно е да ја оставите во вода преку ноќ, па да ја варите додека не зоврие неколку пати, да ја смените водата и да ја вратите на вриење. Ако наутите ги свариме во 2-3 води, нема да имаме проблеми со варењето
- Откако е зачинет, идеално е да се остават пилешките нозе да маринираат што е можно повеќе. Може да додадете и малку маслиново масло и да ги оставите во тепсија, во фрижидер, преку ноќ.
Состојки за 4 порции храна од леблебија со пилешко:
- 1 кг пилешки нозе
- 3 лажици зачини за пилешко
- 2 лажици маслиново масло (за пржење на пилешкото)
- 450 гр домати во коцки во сопствен сок
- 50ml маслиново масло
- 2 лажици пушена пиперка
- 2 лажички сол
- лажичка свежо мелен црн пипер
- лажичка лук во прав
- или лажичка оригано
- 2 бели кромид
- 500 гр наут во конзерва
- 100гр маслинки
- 100 гр домати од цреша
Измешајте ги сите зачини. Ние ги миеме пилешките нозе, ги сушиме со хартиени салфетки и ги зачинуваме многу добро, од сите страни, вклучително и под кожата. Ги оставаме на студ, колку повеќе, толку подобро. Можеме дури и да ги подготвиме ноќта пред да ги готвиме. Испржете ги пилешките нозе во малку маслиново масло, за да се зарумени кожата многу добро.
Измешајте ги доматите на коцки со маслиново масло и зачини. Одделно загрејте го кромидот, зачинете со сол и црн пипер, додадете добро исцедени наут и домати. Во сад отпорен на топлина, ставете мешавина од домати и наут. Ставете ги пилешките нозе, цреша домати, маслинки одозгора.
Загрејте ја рерната на 180 ° C со вентилација. Печете ги пилешките нозе со леблебија 40-45 минути додека не се свари пилешкото и убаво зарумени.
Заедно со рецептот за Храна од наут со пилешко Направив одлична салата и сите беа многу среќни! Треба да го пробате рецептот и тој ќе биде најдобар за вас!