Пилешка салата со ананас Токму Грета

салата

Вчера си направив пилешка супа и што остана беше ... пилешко. Сега можам да го користам тоа за пилешка салата.

Пилешка салата со ананас

Состојки

  • Пилешко од пилешко супа
  • 1 конзерва ананас (приближно 350 гр исцедена тежина)
  • 50 гр мајонез
  • 3 лажици сок од ананас
  • 1 шприц сок од лимон
  • 1 нотка сол и бибер

Инструкции

Изладеното пилешко месо исечете го на парчиња со големина на залак и ставете го во сад. Отворете ја конзервата од ананас и соберете го сокот во сад. Исечете го овошјето на мали парчиња.

Измешајте го мајонезот со сол, бибер, лимон и сок од ананас во сос и прелијте го пилешкото. Оставете ја салатата малку стрмна.

Како опција, во салатата може да се додадат и мандарини, печурки или аспарагус.

Белешки

Забелешка: Ако млечните производи и свежиот ананас се мешаат, на пример, во милкшејк, ензим во ананасот создава горчлив вкус. Ова не се случува со замрзнати ананаси или ананаси кои биле кратко варени со шеќер, како и со конзервирано овошје.