Пилешка супа со јуфки

Пребарувајте само во наслов на рецептот

Пилешка супа со јуфки

NGV mbH, фото: Студио за фотографии на TLC

Резиме

Користете ги starsвездите со рејтинг за да ни кажете што мислите за овој рецепт. Само кликнете на бројот на starsвезди што сакате да го дадете рецептот:

Просекот е формиран од сите доставени оценки на корисниците.

состојки

Подготовка на пилешка супа со јуфки

Измијте го пилешкото темелно под млаз вода и ставете го во тенџере. Покријте со ладна вода и додадете 1/2 лажиче сол. Донесете сè до вриење и повремено обезмастете ја пената.
Исчистете ги и измијте ги зелените супи, кора и коцки по потреба. Додадете го зеленчукот со ловоровите лисја и пиперките од пипер во пилешкото и оставете сè да се крчка околу 1 час 30 минути.
Извадете го пилешкото од супата, оставете го да се излади, извадете го месото од кожата и коските и исечете го на коцки. Истурете ја супата низ сито.
Излупете моркови и исечете ги на тенки стапчиња. Исчистете го, измијте го и излупете го грашокот. Вриејте ги стапчињата моркови во супата околу 5 минути. Потоа додадете тестенини и грашок и варете уште 5 минути. Додадете го пилешкото во супата и зачинете го со сол и црн пипер. Измијте го магдоносот, тресете го сувиот и исечкајте го. Послужете ја супата попрскана со магдонос.

Совет: Сварениот ориз може да се користи и како супа наместо тестенини.