Пилешки гради полнети со зеленчук - Блог на Тунде

страница

Четврток, 08 октомври 2009 година

Пилешките гради полнети со зеленчук беа многу добри. Навистина ми се допадна. е за протеински денови (Ринас 90).

- 800 гр пилешки гради
- морков
- корен од магдонос
- половина целер
- кромид
- 2 чешниња лук
- црвен пипер, рузмарин, босилек
- маслиново масло
- сок од домати 200 мл
- зелен магдонос

Пилешки гради се подготвуваат како за закуски. Имав 2 парчиња гради (цели) и ги исеков секоја града по 2 два, па добив 4 парчиња. Добро ги тепав како полжави. Јас го подмачкав месото со маслиново масло (капка) направив мешавина од зачини од рузмарин, босилек, црвен пипер, сол и бибер .

Јас го зачинив секое парче месо .

Полнење: исчистете го зеленчукот, морковот, магдоносот и целерот, исечете ги на ленти, додадете половина куп сецкан зелен магдонос и добро измешајте .

со овој состав го наполнив секое парче месо. како сосови, го ставав зеленчукот на средина и се стркалав .

Ги ставив во плех отпорен на топлина

сос: Измешав сок од домати со половина ситно сецкан магдонос, кромид и ситно сецкан лук. и го истурив добиениот состав над месото .

Ставив сè во рерна 50-60 минути. чувајте ја во рерна додека скоро да нема сок воопшто.

Ги послужив со салата од домати, бибер и кромид .

Состојките одговараат на 2 порции. ручек и вечера

---