Пилешки гради со сос од домати и босилек

Време на подготовка: 15 минути; Време на подготовка: 8 минути

• 1 чаша добро сварени коцки од домати

• 1/2 чаша зелен (или бел) кромид, исечен на коцки

• 1 лажица свеж босилек, ситно сецкан

• 2 лажици екстра девствено маслиново масло

• 1 лажица оцет балсамик или оцет од црвено вино

• 2 лажички лута пиперка исечкана (по избор)

• 1 врв на шеќерен нож (по избор)

• 1 лажица сецкан лук

• 1 лажичка екстра-девствено маслиново масло

• 4 половини пилешка кожа без коски, без кожа

1. За маринирано пилешко: измешајте го сокот од домати, лукот и маслото во сад доволно голем за да ги собере сите парчиња пилешко.

2. Ставете го пилешкото во садот, добро покријте го со сос и ставете го во фрижидер, маринирајте го најмалку 15 минути. Во меѓувреме, загрејте тава на скара или скара и попрскајте ја со масло (или избришете ја со хартиена крпа натопена во масло).

3. За сос од домати и босилек: во сад за супа измешајте го исечканиот зелен кромид, доматите исечени на коцки, босилек, масло, оцет. По избор, додајте ги и другите зачини што сте ги избрале.

4. Покријте ја салсата и ставете ја во фрижидер, потоа извадете го пилешкото и фрлете го сосот во кој се наоѓаше.

5. Ставете го пилешкото на решетка или тава за скара, оставете го околу 3-4 минути и свртете го на другата страна. Послужете го пилешкото покриено со салса.

Нутриционистички информации/дел

5гр јаглехидрати; Калории 185kcal; Протеин 26g; Маснотии 6,5 g; Шеќер 3g; Влакна 1g; Натриум 101 мг

---