Пилешки гради со сос од горгонзола
Ручекот е еден од најважните во текот на денот, затоа треба да јадете добро и да изберете јадење што ви се допаѓа. Затоа ви предлагаме да пробате оригинален рецепт кој сигурно ќе ги изненади вашите најблиски.
Ако се чувствувате како нешто добро, подгответе пилешки гради со сос од горгонзола.
Како да направите најдобри пилешки гради со сос од горгонзола
состојки:
- пилешки гради без коски
- 150 гр сирење горгонзола
- 50 мл млеко
- 50 гр путер
- 150 гр крем
- сол
- мелен пипер
- зачини за пилешко
- ладно (по избор)
- зелена (свеж босилек или копра по вкус)
Начин на подготовка:
Првиот чекор е добро да го измиете пилешкото, потоа да го скратите и да го исечете на поголеми ленти или коцки, според вашите желби. Зачинете по вкус, па пржете на малку маслиново масло додека не порумени. После тоа, месото се отстранува на чинија.
Следниот чекор е да се подготви сосот. Се топи путерот во тава, а потоа се додава сирењето исечено на мали парчиња. Откако ќе се стопи сирењето, постепено додавајте го кремот. Убаво измешајте ги состојките, а на крајот додадете го млекото. Зачинете со сол и бибер, а потоа ставете го пилешкото во сосот и ситно исецканите зеленило. Промешајте сè на тивок оган неколку минути, а потоа подготовката е подготвена.
Пилешки гради со сос од горгонзола може да се сервираат со гарнир од пире од компири или зеленчук на скара, според претпочитањето.