Пилешки гради во млеко - Рецепти за вкусна и здрава исхрана

Пилешки гради често се користат во менито за здрава исхрана и јадење. Подготовката на таков производ е прилично едноставна. Сепак, садот понекогаш може да биде сув. Еве неколку вкусни рецепти за готвење пилешка крв во млеко. Звучи малку невообичаено. Но, во овие рецепти, месото е секогаш многу деликатно, сочно и вкусно.

Состојки Број на

пилешки гради -	500 гр
2,5% млеко или домашно -	500 мл
зачини за месо од живина -	0,5 лажиче
груба сол -	0,5 лажиче
црвен пипер и куркума -	0,5 л лажица
Време за готвење: 180 минути	Калории на 100 грама: 154 Kcal

Со малку напор, ќе добиете одлична закуска.

Ако имате замрзнато месо, претходно одмрзнете го. Потоа треба да ги измиете градите, да ги исушите со кујнска крпа. Измешајте ги зачините, истријте го пилешкото од сите страни со смесата. Покријте со обвивка за готвење, оставете да маринира на ладно место еден час;
Истурете го млекото во соодветен сад, ставете го на гас, оставете го да зоврие. Ставете ги маринираните гради во млекото, почекајте една минута и исклучете го шпоретот;
Покријте го тесниот сад со капак, завиткајте го со топло ќебе или килим, оставете ги градите да се релаксираат 2 часа. За тоа време, тие ќе бидат целосно подготвени.

Потоа мора да го ставите месото на чинија. Благодарение на куркумата и пиперката, пилешкото ќе има многу елегантен изглед и деликатна текстура. Послужете ја храната може да биде топла со свеж зеленчук. Но, ќе има и ладен вкус. Совршен за здрави сендвичи.

Ставете го млекото со ѓумбир во тавата

Зачинето месо погодно за семејни вечери и празници.

0,5 кг пилешки гради (филе);
180 мл млеко;
1 лажица масло. лажица сушен ѓумбир и босилек;
2 лажици. лажици од кое било растително масло (за пржење);
бибер, сол - по вкус.

Време за готвење - 40 минути.

Готвење на градите во млеко во тава:

Измијте пилешки гради, исушете се со крпа, одделете ги филетите;
Исечете го месото на делови (околу 3 см секој), додадете ги сите зачини, измешајте. Оставете да киснат 10 минути;
Загрејте го путерот во тава, пржете ги парчињата до мала златна кора. Потоа намалете го огнот, истурете го топлото млеко, затворете го капакот и истурете 15 минути...

Храната е подготвена. Одлично оди со варен компир, ориз, свеж и зеленчук на пареа.

Пилешки филети навојни во млеко во бавен шпорет

Во бавен шпорет, млечното пилешко се покажува невообичаено вкусно и меко. Бидете сигурни дека ги задоволувате вашите најблиски со таков едноставен рецепт.

600 гр пилешки гради;
300 мл млеко;
1 среден морков;
1 среден кромид;
20 ml растително масло;
1 лажичка зачини "италијански билки";
4-5 црни гулаби;
вкус - сол, бибер.

Подгответе го садот 1 час.

Подгответе го пилешкото (измијте, исушете), исечете го на делови. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Изладете моркови на груб ренде, исечете го кромидот на тенки семиња;
Истурете масло во садот со повеќе готвења, додадете зеленчук. Активирајте го режимот "Пржење", варете 10 минути, додека зеленчукот не стане црвен и мек;
Потоа додадете пилешко, пржете на ист начин уште 10 минути за да го олеснат карминот. Ставете ги сите зачини, истурете го топлото млеко, измешајте ги сите состојки. Ставете го уредот во режим на гасење 40 минути.

Ова пилешко одговара добро со секаков вид на јадења, свеж зеленчук, зеленчук.

Градите со месо и компири - домашно пециво, тоа е она што ви треба.

Како да маринирате многу вкусна скуша дома - таква риба што не сте ја пробале!

Како да готвите вкусна супа од замрзната печурка, прочитајте овде.

Како да се готват пилешки гради според Дјукан

Овој рецепт е различен по тоа што пилешкото не се готви директно во млеко, туку едноставно е маринирано во него...

1 кг пилешки гради;
0,5 литри обезмастено млеко;
1 чешне лук;
сол - по вкус;
неколку зелени врски (магдонос, копра);
1 лажица маслиново масло или сончогледово масло.

Како да готвите пилешки гради во млеко според Дукан во рерна:

Коски и гради без кожа, измијте, суви. Исечете во слоеви со дебелина од 1 см. Ставете во длабока тава, истурете со ладно млеко. Потопете се во марината на млеко еден час;
Отстранете ги парчињата пилешко, ставете ги на сад за печење, подмачкан со растително масло. Исечете го лукот преку преса, исечете ги зелените. Измешајте го лукот со билки, рамномерно распоредете го месото;
Печете ги градите 30-35 минути во рерна со температура од 200 степени.

Послужете топло со лисја од зелена салата или друг зеленчук.

Солена кожа од пилешко во кокосово млеко

Како што знаете, млекото не е само од животинско потекло. Обидете се да подготвите интересно јадење со кокосово млеко, позајмено од тајландската кујна.

600 гр пилешки филети;
250 гр кокосово млеко;
15 ml тајландски сос (риба);
1 мала пиперка (чили);
2 чешниња лук;
1 лажичка кари;
10 гр свеж ѓумбир;
зелен кромид и цилинтро;
20 ml растително масло;
3-4 листови од вар;
сол по вкус.

Приближно време за готвење - 60 минути.

Калорични садови - 147 kcal.

Како да готвите пилешки гради варени во кокосово млеко:

Подгответе го филето, исечете го на делови. Исечете ги зелените кромид и цилинтро (само исечете 2 лажички). Пипер без семе. Бришење ѓумбир со ситен ренде, исецкајте го лукот многу добро;
Загрејте ја тавата со масло, пржете наизменично бибер, лук, ѓумбир. За 1 минута секоја состојка. Додадете зелена и кари. Пржете заедно уште 5 минути. За тоа време, сите зачини ќе ја откријат својата вкусна арома;
Откако ќе го ставите месото, пржете уште 10 минути. Потоа треба да го истурите кокосовото млеко, да ја доведете целата маса до вриење, да ја покриете со капак и да вриете 15 минути. Неколку минути пред да бидете подготвени да додадете лисја од липа.

Храната е подготвена. Добро оди со ориз или компири.

Оброците подготвени според горенаведените рецепти не само што се неверојатно вкусни, туку се корисни и нискокалорични. Такво месо може да се јаде во диети, спорт и храна за бебиња. Секогаш варете пилешки гради во млеко со задоволство, во позитивно расположение и расфрлајте ги вашите најблиски и себеси со вкусна храна. Добар апетит!