Пилешки грав 250 гр Пирифан Пирифан
Специфичните карактеристики на протеините од леќата и уникатниот однос на аминокиселините во составот, го прави леќата неспоредлива храна во намалувањето на нивото на холестерол. Тоа е јанг-јанг што се користи во диетата во Осава.
Специфичните карактеристики на протеините од леќата и уникатниот однос на аминокиселините во составот, го прави леќата неспоредлива храна во намалувањето на нивото на холестерол. Тоа е јанг-јанг што се користи во диетата во Осава.
Опис на производот
Име на производот: Зрна од леќата од 250 Г.
состојки: зрна леќата
Историски: Првите знаци на одгледување леќата датираат од 6000 година п.н.е., кога за прв пат биле одгледувани во Кина. Во Европа, леќата пристигна околу 2.600 година п.н.е. Научното име за леќата е Fagopyrum esculentum и е поврзано со караница и бор. Ова, иако изгледа како житни култури, спаѓа во категоријата псевдоцелери. Во Романија, леќата во голема мерка се консумира во северниот дел на земјата, додека во Русија, Франција и Полска е традиционална храна, широко консумирана.
својства: Зрна од леќата содржат 8 есенцијални аминокиселини, вклучително и лизин. Леќата е исто така одличен извор на манган, бакар и магнезиум и има ниска калорична содржина, па затоа се препорачува во секоја диета за слабеење или одржување на телесната тежина. Меѓу витамини во составот на зрна леќата ги наведуваме витамин А, витамин Б комплекс (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б8, Б12), витамин Ц, витамин Д (Д2, Д3), витамин Е и витамин К.
придобивки: Бобинки од леќата не се само хранливи и здрави, туку се и вкусни, поради нивната малку слатка арома. Поради недостаток на глутен, зрна леќата можат да јадат оние со целијачна болест, како и оние со нетолеранција на глутен. Бобинки од хеwда играат важна улога во борбата против дијабетесот или, како резултат на лачењето на допамин, во борбата против депресијата. Поради својот состав богат со витамини и минерали, како и поради високата содржина на влакна, зрната леќата можат да бидат интегрирани во многу рецепти и менија, кои можат да дејствуваат како лек против многу болести, кардиоваскуларни болести, атеросклероза или хипертензија. од храна прифатена под диета Ошава.
рецепти: Без оглед на рецептот во кој се интегрирани, хранливата и терапевтската вредност на зрната од хеuckда не се спорни. Садот со зеленчук од хеwда е популарен поради зголемените хранливи вредности. Потопете ја леќата внимателно неколку пати, а потоа додадете 2 моркови и целер исечен на коцки и претходно задушен во масло. Потоа додадете 4 ситно сецкани пиперки капиа, 500 гр сецкан грав и покријте ги да се крчкаат во сопствениот сок. Кон крајот додадете 2 сецкани домати и 2 тикви и парчиња модар патлиџан. Тргнете го од оган и додадете ситно сецкани зеленило. Добар апетит!
Просечни хранливи вредности/100g:
Енергетска вредност 1445 kj/343 kcal
Протеин 13,3 гр
Јаглехидрати 71,5 гр
Липиди 2,7 гр
Влакна 10 гр