Пилешки кари со кокос; Лесен и здрав рецепт!

кокос

Пилешки кари со кокос Тоа е здрава вечера полна со вкус. Само оставете го пилешкото да се крчка во зачини со кари и кокосово млеко. Потоа сервирајте на кревет со меки ориз за да ја впиете вкусната добрина. Тоа е едноставен оброк со еден послужавник што ќе го обожавате вие ​​и вашите гости.

Ова го открив во сите мои патувања Кари зачини Тоа е основна состојка во многу земји. Рецептите направени со зачини од кари се уникатни и вкусни на свој начин, со нешто екстра зачинето и нешто слатко и зачинето.

И комбинацијата на богат и вкусен сос на свежо зготвен ориз е непобедлива. Тоа е друга форма на храна за удобност во своите најдобри.

Ако избегнавте кари затоа што е тешко да се направи, размислете уште еднаш. Сè што ви треба се свежи состојки и совршена мешавина од зачини. Да не спомнувам сè што е направено во една тава и е идеално за хранење голема количина или зачувување за лесно подготвување оброк.

Видео за рецепт со кари од кокос

Иако овој рецепт е едноставен, секогаш е корисно да гледате кратко видео-упатство чекор-по-чекор. Дајте му часовник долу!

Што е кари?

Зборот „кари“ најверојатно сте го нашле или на менијата во рестораните или во претходно спакувани чаши на пазарот. Но, пред да го поврзете со индиската кујна, тоа оди многу подалеку.

следете не ПИНТЕРЕСТ!

Кари е комплексна мешавина од зачини и билки кои се прават поинаку во различни земји. Општо, се подготвува во богат сос варен со зеленчук, месо или риба. Има јапонски кацу кари, кинески пилешки кари, персиски масер кари, авганистанска пилешка форма, и списокот продолжува. Но, денес ќе ви покажам како да направам еден од моите омилени во сите времиња: Кари од тајландски кокос пилешко.

СОСТОЈКИ ПИЛЕШКИ ЗА КОКОС

Овој оброк од тава е многу лесен за подготовка со помош на кари во прав и некои свежи состојки. Ви треба тоа.

  • зеленчук: Кромид, пиперки и лук свеж на коцки
  • пилешко: Пилешки гради без коски и без кожа
  • Зачини: Кари во прав и ѓумбир во прав
  • Кокосово млеко: конзерва кокосово млеко
  • Зачини: Сол, бибер и сок од лимета
  • Билки: Свежо исечен коријандер
  • ориз: Бел ориз или карфиол

КАКО ДА ПРАВИТЕ КОКОСОВЕН ПИЛЕК

За само 30 минутиИмате вкусно јадење подготвено за сервирање.

  1. Исечете ситно кромид, слатка црвена пиперка и малку лук. Пржете сè во масло во голема тава на средна до висока топлина. Нека се готви 3-4 минути.
  2. Додадете парчиња пилешко на коцки, заедно со зачините кари, мелен ѓумбир и сол и црн пипер. Гответе 5-7 минути или додека не се свари пилешкото.
  3. Истурете кокосово млеко, сок од вар и вриејте уште 5 минути.
  4. Послужете со малку бел ориз или ориз од карфиол и украсете со свеж коријандер. Тоа е тоа!

ОПЦИИ за складирање

Ако имате остатоци (што веројатно нема), ова може да се чува во фрижидер до 5 денаили во посебни контејнери или мешани.

Можете исто така да замрзнете кари до 2 месеци кога правилно се чуваат во контејнери заштитени од замрзнувач. Меѓутоа, ако планирате да го замрзнете оризот, задолжително ставете го во замрзнувач додека е уште врел. Вие сакате да ја одржувате влагата заклучена така што е сè уште пријатна и мека кога ќе ја загреете повторно.

ЗДРАВИ И ПОСЕБНИ ИДЕИ ЗА ВЕЧЕРВИ

Дали ви требаат поедноставни идеи за вечера во зафатените вечери? Еве список на докажани рецепти.

Пилешки кари со кокос (супер лесен!)

Време на подготовка: 15 минути

Овој кари од пилешко кокос трае помалку од 30 минути: лесен е, здрав и вкусен. Проверете го краткото видео погоре!

  • 1 кромид исечен на коцки
  • 1 црвен пипер, исечен на коцки
  • 3 чешниња лук, ситно сецкани
  • 2 лажици маслиново масло
  • 3 пилешки гради без коски и без кожа, исечени на коцки од 1 инч
  • 2 лажици кари во прав или повеќе по желба
  • 1 лажичка ѓумбир во прав
  • 13,5 унци кокосово млеко со маснотии, (1 конзерва)
  • 1 вар, сок
  • сол и црн пипер
  • 4 чаши варен бел ориз или карфиол
  • свеж коријандер, сецкан

    Загрејте го маслото во голема тава да се пржи на среден оган. Додадете кромид, бугарска пиперка и чешне лук и варете 3-4 минути.

    Додадете кокошка на коцки и посипете ги со зачините. Гответе 5-7 минути или додека не се свари пилешкото, мешајќи често.

    Додадете кокосово млеко и сок од вар и вриејте уште 5 минути.

    Послужете со ориз и украсете со свеж коријандер.

  • За да го направите овој рецепт со малку палео или малку јаглени хидрати, само користете ориз од карфиол. Многу лесно!

Калории: 598 kcal, јаглехидрати: 58 ​​g, протеини: 25 g, масти: 31 g, заситени масти: 20 g, холестерол: 54 mg, натриум: 119 mg, калиум: 768 mg, влакна: 3 g, шеќер: 3 g Витамин А: 988 IU, витамин Ц: 48 mg, калциум: 69 mg, железо: 5 mg