Пилешки крилја Понзу - рецепти за Кикоман

состојки

  • 200 гр ротквица
  • 200 гр шеќер грашок
  • сол
  • 1 чешне лук
  • 1 лажичка рендан ѓумбир
  • 2 лажички шеќер
  • Сос од соја Киккоман Понзу од 200 мл со лимон
  • 400 мл пилешка супа
  • 12 пилешки крилја
  • 2 варени јајца
  • 2 лажички пченкарен скроб

подготовка

Излупете и измијте ја ротквицата, исечете ја на парчињата дебели приближно 2,5 см и преполовете ги и исечете ги рабовите во форма. Гответе го снежниот грашок во зовриена солена вода околу 1 минута, исцедете го и исцедете го.

пилешки

Излупете го лукот и испржете го со ѓумбир и пилешки крилца на загреано масло, измешајте го пилешкиот материјал со понзу и шеќер, истурете го и оставете го да врие околу 15 минути. Додадете ротквица и оставете да врие уште 15 минути. Излупете ги јајцата и додадете 5 минути пред крајот на времето за готвење.

Извадете ги пилешките крилца, ротквицата и јајцата од супа, четвртина од јајцата. Поминете го парчето преку сито и соберете го, оставете го да зоврие и згуснете го со пченкарен скроб. Наредете ги пилешкото, ротквицата и јајцата на чинија, прелијте ги со густинот и послужете украсени со грашок од снег.