Пилешки обвивки - КОХМОНСТЕР Првиот портал за готвење во Германија за мажи
Ужина за 4 од Питер Вагнер
Без разлика дали обвивката првично се шири од северот на Мексико преку Тексас до САД или протокот на миграција на закуската од ликвидација тече обратно, во голема мера е неистражено, но исто така не е од светско значење за заштеда на храна Од една страна, Мексиканците никогаш доброволно не би ги правеле своите тортиillaи со пченично брашно. Зошто нивниот метод на обработка на натопените јадра од пченка, кои потоа се притискаат под голем притисок, директно во тесто, треба да резултира со далеку подобри тортиillaи. Само кога сакаат да се завиткаат како гринго, тие сè повеќе користат бело брашно за нивните бурито, што веднаш доведе до пораст на стапката на дебелина налик на САД во северните делови на земјата.
Веќе подолго време има готови пченични „торти readyи“ во супермаркетите во оваа земја за практично подготвителни, лесни за транспорт и, за разлика од многу други брза храна, облоги за јадење без леплива, сјајна, тотално размачкана долна половина на лицето. Може да го земете, но може и сами да го испечете со малку напор, но загарантиран без хемиски адитиви, што е во предност на (скоро) слободниот избор на брашно: сорти од цели зрна се подеднакво можни како леќата, пченкарно брашно или како додаток Брашно од наут. (Погледнете ја следната страница за основниот рецепт).
Во овие случаи, секогаш завиткајте го рамниот колач додека е сè уште топол, во спротивно постои ризик од кинење или кршење. Инаку, завиткувањето е прилично безопасно, сè што е помало од плаша може лесно да се навива, иако во принцип е многу корисно за вкусот и ракувањето доколку состојките се многу мали пред да се тркалаат, или барем се сечат на тенки ленти волја.
Завитката е како loveубов: сè е дозволено. Барем сè што оди заедно. Само при изборот на кремот треба да обрнете внимание на пријатна рамнотежа на маснотиите со останатите состојки. Иако ги маринираме градите од излупената супа на вкусен, ладен начин, ни треба малку повеликодушно мајо за да го надоместиме сè уште прилично сувото месо, кое може да го користиме со зрнест сенф, крем-фраш, малку врзувачко средство и нежен мирис на тарагон од помфрит-шкаф спаси.
Дури и прашливата пилешка супа успева лабаво да го завитка непцето околу прстите со неговите остатоци.