Пилешки паштети од црн дроб - паштета од црн дроб со пилешки; Вкусна Романија
Паштета од пилешки црн дроб или ширење на пилешки црн дроб е популарно предјадење тука во Романија - ќе го најдете конзервирано во кој било супермаркет, низ целата земја. Тешко е да се најде паштета од пилешки црн дроб што има соодветна текстура и кога ќе ја погледнете етикетата, обично ќе видите дека содржи одреден процент на свински црн дроб и, се разбира, некои адитиви.
Исто така, има многу висококвалитетни производи кои не содржат други видови црн дроб, освен пилешки црн дроб, и имаат прилично добар вкус, но не можат да се споредат со паштетата со пилешки црн дроб што можете да ја направите дома за помалку од еден час .
Јас пораснав јадејќи паштета намачкана на свеж леб и јасно се сетив дека никогаш не допрев друг вид паштета од црн дроб освен оној направен од пилешко. Сега, сè уште не сакам паштета од црн дроб од свинско месо, но навистина можам да кажам дека паштетата од црн дроб од патка или гуска е деликатес во кој би уживал во секое време.
За оваа паштета од пилешки црн дроб, важно е да додадете само вистински зачини и да бидете сигурни дека не ја преварате паштетата од црн дроб, или во спротивно ќе има ронлива текстура. Јас секогаш сакам да додадам некои морско оревче, и овој пат додадов и неколку лук во прав покрај чешнињата лук што одат во тавата со пилешкиот црн дроб.
Покрај јадење на оваа паштета од пилешки црн дроб намачкана на леб, можете успешно да ја користите за некои полнети јајца. Јас едноставно сакам каков било вид на полнети јајца, но ако користите домашна паштета од пилешки црн дроб за полнење, тие тогаш ќе бидат подобри отколку ако користите купена во продавница.
Пред да го започнам овој рецепт, би сакал да ви дадам неколку патела што ќе ви помогне да добиете совршена домашна паштета од црн дроб од пилешко. Започнете со потење на кромидот. Само кога кромидот стане проlирен, додадете лук. Потребно е многу помалку за да се готви лукот, затоа не додавајте го истовремено со кромидот, или најверојатно ќе изгори.
Кога ќе го додадете пилешкиот црн дроб во тавата, варете го не повеќе од 15 минути - кога ќе заврши, однадвор треба да има кафеава боја, но одвнатре треба да биде розова. Премногу сварен пилешки црн дроб ќе ја одземе кремноста на паштетата. Покрај ова, додадете неколку вкусни зачини и ќе добиете неверојатна домашна паштета, без никакви конзерванси и адитиви.
Состојки
2 лажици сончогледово масло
Правци
- Во тава, загрејте го маслото заедно со 20 гр путер и испотјте го исечканиот кромид додека не стане проucирен.
- Додадете го сецканиот лук и варете уште 2 минути.
- Додадете го пилешкиот црн дроб со морско оревче, исушената мајчина душица, лукот во прав и пиперката. Не додавајте сол уште, во спротивно пилешкиот црн дроб ќе се исуши.
- Гответе од секоја страна околу 5-7 минути. Вкупното време за готвење не треба да надминува 15 минути, проверете дали има кафеава боја однадвор, но однатре е сепак розово. Додадете ја солта пред да ја исклучите топлината.
- Во процесор за храна, додадете пилешки црн дроб со кромид и лук, плус 50 грама стопен путер. Мешајте додека не добие кремаста текстура.
- Со лажица, префрлете ја паштетата од пилешки црн дроб во средна чинија, или две мали.
- Растопете го остатокот од путерот и додадете го преку паштетата од пилешки црн дроб.
- Ставете го садот или садовите во фрижидер 2 часа, а потоа послужете на тост и уживајте!
Рецепт на романски - Рецепт на романски јазик?
состојки
½ лажици ? на лук во прав
2 лажици сончогледово масло