Пилешки прженици со свежи билки

свежи

  • Пристаниште: 4-ти
  • Време: 20 мин
  • Статус: нормално
  • kcal: 179
  • КХ: 2 гр
  • Е: 31 гр
  • П: 5 гр

Кујнски апарати

состојки

  • 500 гр пилешки гради
  • 1 лажица јогурт, грчки стил
  • 2 лажички средна топла сенф
  • 2 кромица
  • 1 чешне лук
  • 1 жолчка од јајце, големина на пилешко јајце М.
  • 4 свежи стебленца на босилек
  • 2 стебленца свеж копра
  • ½ лажичка ким
  • 1 лажичка морска сол (флеур де сел)
  • ½ лажичка црн пипер
  • 1 лажица масло маслиново масло

подготовка

  1. Свртете ги пилешките гради преку мелницата за месо или ситно исецкајте ги со нож • Ставете го пилешкото месо во сад, додадете јогурт, жолчка од јајце, сенф и зачини.
  2. Излупете ги мелешките, ситно исечете ги на коцки и пржете на малку масло, а потоа додадете во мелено месо • Исто така излупете го лукот, исцедете го со притискање на лук и додајте го на мелено месо • Измијте го копарот и босилекот, истресете го суво и ситно исецкајте, па додајте го на мелено месо.
  3. Месете сè со вилушка или, најдобро од сè, со рака • Потоа измијте ги рацете, лесно намачкајте ги и потоа обликувајте мали ќофтиња од смесата.
  4. Загрејте го преостанатото масло во тавата. • Пржете ги ќофтињата до златно-кафеава боја од двете страни и сервирајте.

Ви посакуваме апетит!

П.С .: Овие ќофтиња имаат многу добар студ и се совршени за да ги однесете како јадење за јадење.

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција