Пилешки ражничи на скара со зелена салата

• Пристаниште: 4-ти
• Време: 30 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 221 година
• КХ: 4 гр
• Е: 31 гр
• П: 8 гр

Кујнски апарати

состојки

• 500 гр пилешки гради, без кожа
• 2 чешниња лук
• 1 нотка на куркума во прав
• ½ лажичка снегулки од чили
• 1 нотка морска сол (флеур де сел)
• 1 нотка црн пипер
• 3 лажици маслиново масло
• 200 гр зелена салата
• 1 мал црвен кромид
• 200 гр домати од цреша
• 50 гр свежа ракета

подготовка

1. Исечете го пилешкото на парчиња • Излупете и ситно исечкајте го лукот • Ставете ги билките, лукот и маслиновото масло во сад и промешајте • Маринирајте го месото во него и оставете го покриено во фрижидер 90 минути.
2. Измијте ги марулите и ракетата и извадете ги на парчиња со големина на залак • Излупете го кромидот и исечете ги на тенки прстени • Исплакнете ги доматите и исечете ги на половина.
3. Ставете зелена салата и зеленчук во сад, додадете маслиново масло и морска сол и промешајте. • Загрејте ја скарата.
4. Ставете го месото на дрвени ражничи и испечете ги на скара. • Раширете ја салатата на четири чинии, додајте ги ражените и послужете.

Посакуваме добар апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---