Пилешки супа од брокула

Оваа супа не е класична супа од брокула, но сепак има одличен вкус! Има малку калории, малку јаглени хидрати и многу протеини.

Таква лесна супа е секогаш можна, не мислите ли? Денес имам супа од брокула со пилешко, печурки и целер. На крајот, целата работа е зачинета со морско оревче и чили. Она што е одлично во врска со оваа супа е тоа што е навистина едноставна да се подготви и навистина не може да тргне наопаку.

Друга точка плус: супата содржи многу протеини, има малку калории и малку јаглени хидрати. Само она за здрава и урамнотежена исхрана!

Рецепт за пилешка супа од брокула

Состојки за 4-6 порции:

300 гр брокула
200 гр мали печурки
300 гр филети од пилешки гради
700 ml супа од зеленчук
2 кромид
2 стебленца целер
1 чешне лук
1 црвена чили пиперка
100 мл бадемово млеко
100 мл суво бело вино
300 гр урда
2 лажици ладен путер (на парчиња)
2 лажички пченкарен скроб
Сол, за зачинување
Бибер, за зачини
Оревче, зачини
Масло, за пржење

Подготовка:

Исплакнете го филето од пилешки гради под млаз вода, исушете го и исечете го на коцки со големина на залак. Зачинете со сол и пржете во врела тава со малку масло. Исчистете ги и исечкајте ги печурките и целерот. Додадете во тавата и пржете исто така. Тргнете ја тавата настрана.

Калории: 232
Протеини: 26-ти
Маснотии: 9
Јаглехидрати: 8-ми
Порции: 4-ти