Пилешко путер пилешко во индиски стил - видео рецепт ilaамила Кујна
состојки
- 500 ▢ пилешки гради
- 300 ▢ ориз
- ▢ 300 гр пире од домати
- ▢ 200 ml крем за готвење
- ▢ 30 гр лук
- 30 g ѓумбир
- ▢ 3 лажици путер
- ▢ 2 лажици масло
- ▢ 1 лажица доматна паста
- Large 1 голем кромид
- ▢ 100% природна смеса зачини од пилешко Delikat
- ▢ 100% природен прашок за чили Деликат
- ▢ сол
- ▢ пиперка
Начин на подготовка
Исхрана
Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!
Пилешко путер или пилешко во индиски стил со путер е рецептот што ви го презентирам денес. Сочни парчиња пилешки гради завиткани во А. сос од домати кадифено и ароматизирано со ѓумбир, лук и многу зачини. На сето ова се додава крем за готвење и путер. Служено со басмати ориз е апсолутно прекрасно. Слушнав за путерот од путер од мојата пријателка Јоана. Ми го покажа рецептот и го подготвив дома за прв пат. Навистина ми се допадна, но навистина се за loveубив кога го нарачав од индиски ресторан во Салцбург, Австрија.
Таму, во близина на куќата на Моцарт, најдов мал индиски семеен ресторан. Не можевме да им помогнеме, а да не ги посетиме, особено затоа што јас сум голем fanубител на индиската храна, како и мојот сопруг. Јадев таму најдобро и највкусно путерско пиле во мојот живот. Свежо подготвен, со квалитетни состојки и многу пилешко. Беше толку добро што сè уште го чувствувам неговиот вкус. Оттогаш сум опседнат со ова јадење и го правам тоа многу често, мислам еднаш неделно. На сите во семејството им се допаѓа, вклучувајќи ги и моите родители и мојот брат. Јас го сервирам или со ориз или леб и сите се воодушевени.
Кои зачини ги користиме за ова пилешко путер во индиски стил?
Бидејќи немам пристап до зачините што ги користат Индијанците, порано мешавина од зачини за кокошки Деликатно 100% природно и чили во прав од истиот опсег. Ми се допаѓаат овие зачини затоа што се природни, не содржат ништо хемиско и им даваат богат вкус на јадењата од живина. Тие се исто така совршени за путер пилешко затоа што добив вкус многу близу до оној на Австрија. Бидејќи не сакав да имам тежок препарат, ставив само 3 лажици путер и користев павлака за посно готвење. Можете да ставите уште повеќе маснотии, ако сакате, но нема потреба.
Бидете сигурни дека користите доволно ѓумбир и доволно лук. Тие даваат прекрасен вкус на садот и го прават неодолив. Го послужив ова прекрасно путерско путер со ориз басмати што го варев во многу вода, како тестенини. На овој начин останува жито по жито и не лепи. Важно е да не се вари премногу, туку да биде малку осетлив. Може да го пробате и мојот рецепт ќофтиња од риба, подготвено со 100% природни зачини од Деликат. Тоа е здраво, мирисна и многу лесно се подготвува. Тие се готват во рерна, затоа нема потреба да се пржат во маслена бања, а вкусот е прекрасен.