Пилешко сармале »Неверојатно лесно за стомакот ЛаПровинчија

Ако сакате да готвите сарма со пилешко, тоа значи дека или веќе го знаете вкусот и едвај чекате да го пробате повторно, или имате iosубопитност кај оние кои сакаат лесни празнични оброци.

Состојки за пилешко сарма

Состојките тука се пресметани за 8 порции. Со други зборови, можете да ја покриете Божиќната или Новогодишната трпеза. Ако сакате да имате поголема безбедност на деловите, ви препорачуваме да ги броите сармите.

состојки

Како да се подготват пилешки сарма

Постојат неколку суштински чекори во подготовката на пилешки сарма. Внимателно следете ги чекорите подолу и ќе ви послужат спектакуларно јадење со ароми од детството.

1. Подгответе ги состојките

Отстранете го 'рбетот од 2 кг кисела зелка (2 мали или една голема зелка) .
Изберете три четвртини од листовите и поставете ги одделно. Ситно исецкајте ги преостанатите лисја од зелка.
Исчистете, измијте и ситно исецкајте 1 голем кромид .
Измијте и варете во солена вода 10 минути, 100 гр ориз .
Се сече на ленти 2 парчиња цели пилешки гради со коска и кожа LaProvincia .
разредена 70 гр супа во 7 лажици вода.

2. Задевајте ги состојките

Ставете го исечканиот кромид во тава со капак, со малку нафта и околу 50 мл вода.
По 10 минути, оставете го кромидот да се излади и додадете мелено месо.
Продолжете со оризот и одозгора ставете ги со сол и пипер .

3. Формирајте го полнењето

Измешајте го составот добро и завиткајте во индивидуални лисја од зелка.
Составот што го избирате секој пат треба да биде со големина на мала половина.
Вклучете ги краевите на сарматите внатре.

4. Ставете сè во рерна.

Ставете слој зелка во рерната.
Наредете ги сармите така што ќе остане малку простор во средината, што достигнува до слојот зелка.
Покријте ја полнетата зелка со преостанатата сечкана зелка.
Додади 2 ловорови лисја, 1 лажичка црвен пипер, ½ лажичка мајчина душица и сол.
Наполнете со вода.
Покријте го садот и оставете го во загреана рерна на 180 степени 30 минути.
Додади 100 гр пире од домати и оставете ги сармите да зовријат уште 60 минути.
Кога сармите се подготвени, украсете со 1 куп магдонос ситно исецкани и оставете да се изладат.

Тешкотија при подготвување

Рецептот за пилешко сарма има средна тежина. Иако може да изгледа како предизвик, ќе откриете дека не е тешко да се спроведе таква идеја. Како алатки ќе ви требаат:

Уништувач
Дрвен уништувач
Нож
2 чинии
Сад отпорен на топлина
Тава со капак.

Време за полнење пилешко

Подгответе ги состојките во 30 минути;
Гответе го пилешкото полнење внатре 90 минути;

Вкупно поминувате во кујната, 120 минути .

Пилешка сармале: совети за сервирање

Сармалите може да се служат на ручек или вечера, кога имате гости или дури и на забава.
Бидете сигурни дека водата што ја ставате над сармелата е млака. Сармалите се подготвени кога лесно можете да ја залепите вилушката во нив.
За дополнителен вкус, можете да користите мешавина од пилешки гради со бедра без коски.
Дериват на овој рецепт е молдавскиот од живина сарма, кој исто така содржи пушена шунка и јајце.
Можете да додадете сурово јајце во составот за да изгледа врзано.

Соодветни дихтунзи

Пилешко сарма, секогаш вкусно

Рецептот за пилешки сармали може да биде starвезда на вашите празнични оброци и после тоа. Скоро сите ја чекаме зимата, да уживаме во традиционалните јадења и прекрасниот вкус на сарма.

Пробајте го овој рецепт и воодушевете ги оние околу вас со јадење што ќе го пофалат, во секоја пригода!