Пилешко шницел на скара на моркови со мед и мајчина душица рикота Блог за здрава исхрана,

  • шницел

Сакајте скари колку и ние?

Било да е со месо, риба, сирење или зеленчук - има нешто за сите кога станува збор за скара. Скоро нема ништо подобро од тоа да седите заедно со вашите најблиски на топла летна вечер и да јадете заедно.

Тоа е специјална идеја за скара - можеби сакате да ја испробате!

Денес имаме фантастичен рецепт за совршена вечер за скара за вас:

Пилешко шницел на скара на моркови со мед и мајчина душица рикота

Рецепт за 4 лица

Подготовка приближно 40 минути

состојки

  • Шумска шума и цвет GEFRO
  • Екстра девствено маслиново масло ГЕФРО
  • ГЕФРО зачин пипер
  • 8 пилешки шницели, приближно 100 гр
  • 1 куп млади моркови, што е можно помали
  • 2 лажици балсамичен оцет
  • 100 гр рикота
  • 2 кромица
  • 2 гранчиња мајчина душица
  • 0,5 лажиче рендана кора од 1 органски лимон
  • 2 лажици магдонос со лист, ситно сецкан
  • сол
  • Бибер, свежо мелен

подготовка

Пилешко шницел на скара на моркови со мед и мајчина душица рикота:
Отстранете ги зелените од 1 куп моркови и излупете. Доколку е потребно, исечете дебели моркови на половина должина. Потоа, варете ги морковите во зовриена солена вода додека не се стегнат до залак, исцедете ги на сито и изладете ги со ладна вода.

Во тенџере ставете 2 лажици GEFRO Honey Forest & Blossom со 2 лажици балсамичен оцет и 2 лажици екстра девствено маслиново масло GEFRO и кратко оставете да зоврие. Ставете ја марината во плиток сад и зачинете со сол и црн пипер. Вртете ги морковите во неа, така што тие се рамномерно премачкани со маринадата.

Ставете 100 гр рикота во сад. Излупете 2 shallots, се сече на половина и се сече на многу фини коцки. Извадете ги листовите од мајчина душица од гранките. Загрејте 1 суп.л-патки GEFRO екстра девствено маслиново масло во тава и испржете ги коцките од shallot додека не бидат про transирни.

Додадете ги листовите од мајчина душица и кратко соте.
Оставете малку да се олади и додадете 1/2 лажичка кора од лимон во рикотата.
Измешајте сè заедно и зачинете со сол и црн пипер.

Потоа испржете ги морковите на скара на средна температура околу 5 минути додека не се карамелизираат малку. Секогаш свртувајте за да не изгорат.
Потоа поделете ги морковите на плочи и посипете ги со 2 лажици сецкан магдонос.

Спржете 8 пилешки шницели од секоја страна 3 минути и зачинете ги со GEFRO зачин и бибер. Раширете ја преостанатата маринада преку врелите моркови и одозгора послужете ја рикотата.

Раширете ја пилешката шницела на плочите.
Посипете со сецкан магдонос и сервирајте.

Ви посакувам прекрасно лето.

За да ги заштитите вашите податоци, копчињата за социјални медиуми се интегрирани само како HTML-врски на нашата веб-страница; можете да најдете дополнителни информации во нашата декларација за заштита на податоци, до кои можете да пристапите со кликнување на.