Пилешко скара МАРИНАТА брз и апетитен рецепт
Пилешка маринада на скара - Како да добиете нежен бифтек - Рецепт за маринада од маринада или пилешки стек - Вкусни рецепти - Брзи рецепти - Гарнитури - Пилешки стек на скара
Ако сте пријатели на нашата страница, веќе знаете дека сме следбеници на урамнотежена, здрава исхрана, поддржана од научни студии.
Медитеранската диета е онаа што најдобро ги опфаќа сите цели што ги имаме за здрав живот:
-да обезбедиме внес на витамини и минерали преку диета, а не со додатоци на храна
-да има овошје, зеленчук и цели зрна како основа за исхрана
-да се готви што е можно помалку од зеленчук или овошје
-да ги почитува здравите принципи, но да биде истовремено ароматични, убави, привлечни рецепти
Findе ги најдете одликите и придобивките од медитеранската исхрана овде.
Рецептите што ги пробуваме се инспирирани од оние со искуство во ова време на јадење, но исто така си дозволивме и лични додатоци. Оставете ја вашата фантазија да дивее!
Медитеранските рецепти обично се подготвуваат брзо. Тоа е суштински аспект на современиот живот.
Ако се навикнеме да избираме, кога купуваме, производи специфични за овој вид храна, сè станува едноставно.
Пилешко мариново на скара
СОСТОЈКИ
За скара:
500-600 гр пилешки гради или мисирка
За маринада:
350 мл јогурт
сок од 2 лимони
рендана кора од лимон
2 лажици екстра девствено маслиново масло
2 lg-чај куркума/куркума
2 lg-чај мелен коријандер
2 lg-чај суво нане
2 lg-чај мајчина душица/сушен босилек (може да се користи мешавина од провансалски билки)
1 врска од свежо сецкан магдонос
1 лг сол
Чекор 1: подготовка на маринада што ќе го направи месото нежно и вкусно
-ние јогурт во сад со високи ledидови
-ги додаваме сите останатите состојки на маринадата: маслиново масло, сок од лимон и рендана кора, сушени билки, сол и сецкан магдонос
-ако сакаме зачинет вкус, можеме да додадеме пипер, но да не заборавиме дека и морско оревче и куркума се зачинети
Не заборавај! Пилешка маринада е, всушност, тајната на овој рецепт
Чекор 2: пилешките гради добро намастете ги со добиената маринада
-исечете ги пилешките гради (градите од мисирка може да се користат и по желба)
-добро намастете го месото со маринадата
-става сè во едно затворена торба
-оставете во фрижидер за 15-30 мин, и ако сакаме посилна арома, месото го оставаме во фрижидер преку ноќ
Чекор 3: пилешко на скара
-извадете го маринираното месо од фрижидерот еден час пред подготовката, ако остане преку ноќ
-месото мора да пристигне на собна температура во моментот кога ќе го ставиме на скара
-се користи а тава-скара кој е намастен со малку маслиново масло
-месото ќе биде подготвено неколку минути на секоја страна
(4-5 минути)
-ставете го стекот во сад отпорен на топлина со капак и оставете го да одмори некое време додека не подготвиме А. салата што ќе асоцираме на стекот
Getе добиете апетитен, вкусен бифтек, примамлив по боја и мирис.
Тајни за рецепти:
-мариниран со јогурт, особено затоа што ќе избереме природен јогурт, подготвен дома
-мешавина од медитерански билки што ќе му даде на јадењето вкус на летен одмор
-вратете го месото на скара што е можно почесто за време на подготовката за да се избегне акумулација на штетни соединенија