Пилешко со домашен сос за скара, едноставен и брз рецепт

Пилешко со домашен сос за скара, едноставен рецепт. Ужина што ја користиме како романтична вечера кога ќе се чувствуваме како да гледаме филм. Се јаде директно со рака, земајќи парче пилешко завиено во неодолив прелив направен од сланина, сос од скара и сирење. Иако изгледа мало, тој е многу конзистентен и достигнува околу 3 порции.

Состојки за домашен рецепт за пилешко со сос од скара

600 гр пилешки гради
100 гр брашно
75 гр малезиски
сол бибер
2 јајца
100 гр моцарела
50 гр чедар
масло за пржење
Сос за скара:
50 гр путер
1 среден кромид
3 лажици кечап
2 лажици вински оцет
2 лажици сос од вирчестер
1 лажичка сенф

Како да подготвите рецепт за пилешко со сос од скара

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Белото брашно се меша со пченкарно брашно. Победи јајца и додадете сол и бибер. Ставете го пилешкото преку јајцето и брашното по двапати. Пржете во топла маслена бања до златно.

Исецкајте ја сланината, ставете ја во рерна 13 минути и во меѓувреме подгответе го сосот BBQ.

Сосот BBQ е многу лесен за правење и се прави со познати состојки, така што нема додадени сомнителни работи. Пржете го кромидот во путер околу 10 минути, често мешајќи за да не изгори. Додадете го кечапот и вриејте 2 минути. Останатите состојки: вински оцет, сос од вишестер и сенф се мешаат со 150 ml вода и се додаваат во тавата. Варете уште 10 минути и сосот е подготвен.

Во мал плех, ставете плех за печење за да ја отстраните храната полесно на крајот, и ставете го пилешкото во еден слој. Ставете го преливот одозгора по следниот редослед: прво сосот BBQ, потоа сланината, ситно сецканата или мо-грата-орета моцарелата и на крај ренданото сирење чедар.

Печете 15-20 минути на 180 C додека не зарумени сирењето.

Рецептот и сликите и припаѓаат на Марија Пинтејан и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10.

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Пилешко со домашен сос за скара, едноставен рецепт