Пилешко со пченкарни снегулки што лебат Јас и моето семејство

состојки

Исплакнете ги филетите од пилешки гради, исушете ги и преполовете ги прво хоризонтално, а потоа долги, за да се формираат долги ленти. Ставете помеѓу фолија и допрете малку порамно со тежок дното на садот. Изматете ги јајцата со вилушка во длабока чинија, зачинете со сол и црн пипер. Ставете го брашното во една чинија, пченкарни снегулки и лебници во друга длабока чинија. Свртете ги пилешките филети прво во брашното, потоа во јајцето и на крај во мешавината од лебни трошки. Притиснете на панирањето. Ставете ги стапчиња за јадење на студ.

лебат

Излупете и грубо изрендајте моркови. Излупете и преполовете ги јаболките, извадете го јадрото. Јаболката грубо изрендајте ги. Измешајте со моркови, сок од лимон и јаболко и масло од репка, зачинете со пиперка, мед и шеќер.

За сервирање, загрејте многу масло и путер во голема, широка тава. Спржете ги стапчињата од шницел во делови на средна топлина 3-4 минути од секоја страна. Исцедете го на кујнска хартија. Снивечките стапчиња послужете ги со салата од морков и кечап.