Пилешко со печурки РЕЦЕПТИ ДУКАН

дукан
Јас го ветив рецептот на Фејсбук и еве го. Тоа е рецепт што го најдов на веб-страницата на Марта Стјуарт и го прилагодив така што ќе одговара на PL денови во исхраната Дукан. Но, пилешкото со печурки е храна што може да се јаде со целото семејство, не само со диети. Значи, ако сакате печурки, одете по тоа!

Фаза на крстарење, консолидација

- 500 грама печурки

- половина чаша доматна паста

Загрејте нелеплива тава и ставете ги пилешките гради исечени на парчиња (кој сака може да ја намачка тавата со малку масло, знаете, во рамките на дозволените 3 капки). Чувајте го додека не стане бело (5-8 минути од секоја страна). Го вадиме од тавата на чинија.

Во истата веќе загреана тава, ставете ги печурките исечени на 2 или 4, во зависност од нивната големина и ставете капак на неа (да биде цврст). Чувајте ги на тивок до среден оган (мешајќи го на крај) околу 5-7 минути (оставаат вода).

Потоа додадете доматна паста, мелен лук, оригано, сол и црн пипер. Оставете на средна топлина уште 10-15 минути. Ако мислите дека водата/сосот премногу се намалува, можете да додадете малку вода. Потоа додадете пилешки парчиња, оставете уште 5 минути и готово. Послужете топло.