Пилешко со пиперка и праз (малку јаглени хидрати со малку маснотии); Ukивотен стил на Дукан
Пилешкото не храни, нема маснотии вметнати во влакна и затоа е погодно за честа потрошувачка. Не треба да избегнувате консумирање на маснотии од природно одгледувано пилешко, корисно за имунитетниот систем, кој мора да биде поддржан од балансирана исхрана, богата со витамини, минерали и здрави липиди.
Добар вкус, достапен за сите, лесен за варење, но полесен за подготовка, скоро секој јаде пилешко знаејќи дека во диетата е на прво место.
Комбинирајте го со зеленчук, зачини и разни гарнитури и нема да ви здосади b
Денес, бидејќи го направив пазарот, а зеленчукот не недостасуваше од списокот за шопинг, помислив да го сторам тоа:
состојки:
- 10 горни нозе на пилешко, без кожа
- 2 лажици маслиново масло
- 2 лажици бело вино
- 1 лажичка црвен пипер
- ½ лажичка топла пиперка
- 1 лажичка сушени домати со босилек и лук (или 2-3 чешниња мелен лук)
- сок од лимон
- сол
- пипер
- 1 голема дршка од праз
- 1 црвена пиперка
- 1 црвен пипер
- 500 грама доматно пире (без додаден шеќер, ако купувате комерцијално)
- приближно 200 мл. пилешки фонд (или вода)
Начин на подготовка:
Прво подгответе маринада: измешајте во сад 2 лажици маслиново масло со вино, топла и слатка папрака, сушени домати со босилек и лук (или мелен лук), сок од ½ лимон, сол и бибер.
Додадете ги пилешките нозе и оставете ги во маринада, приближно на собна температура. 60 минути или приближно. 2 часа во фрижидер. Можете исто така да користите пилешки гради или мисирка.
Кога готвите месо, многу е препорачливо да го маринирате, а предност е пократкото време на готвење и дополнителен вкус, боја и арома. Месото станува повеќе сочно и има посебна текстура. Класично готвење, имаме искушение да вкусиме додавајќи сосови подготвени со путер, павлака, јајца и очигледно храната излегува потешка и содржи многу маснотии и калории. Маслото, киселината, виното (во нашиот случај - сок од лимон и вино) и зачините во маринадата го одржуваат месото свежо и го пржат со кршење на влакната. Ако не успееме да го свариме месото за 2-3 часа, не треба да се плашиме затоа што оставено во фрижидер дури и преку ноќ, тоа е многу повкусно и нежно.
Не губиме време на чекање и го миеме зеленчукот, по што го сечеме на големи парчиња.
Не смееме да ги исечеме тенки, бидејќи ќе ги задушиме и тие брзо ќе се стопат.
Загрејте ја тефлонската скара добро и варете ги ќофтињата отстранети од марината од двете страни.
Во нелеплива тава ставете го сецканиот зеленчук, преостанатата маринада од месото, доматната паста (или разредена супа/домати - конзервирани коцки) и пилешки плод или вода.
Гответе на средна топлина без капак за да испарите алкохолот од маринадата, а потоа со капакот, приближ. 15 мин. додека зеленчукот не омекне и додадете сол по вкус.
Во сад или тава со јена, истурете го зготвениот зеленчук и ставете ги пилешките нозе.
Печете на 200 степени приближно. 30 мин.
Едноставна, хранлива, вкусна храна, со сос, само по мој вкус, што се надевам дека и вие ќе ви се допадне
Јадев со пире од компири, но исто како што е вкусно може да се јаде и со ориз со добар квалитет (басмати, див, кафеав или црвен ориз), што може да го направат оние кои ја држат диуканската диета почнувајќи од фазата на консолидација.
Сите видови кафеав ориз (т.е. излупен, интегрално жито, со лушпа и микроб) се корисни во исхраната, преку големиот внес на влакна што го промовираат цревниот транзит, го регулира нивото на холестерол и го намалува ризикот од рак на дебелото црево.
Во исхраната „дукан“, храната послужена како таква или со ориз „конјак“ може да се конзумира почнувајќи од фазата на крстарење во деновите на чист протеин и зеленчук.
Погоден како главно јадење за ручек, тој е лесен и исполнет.
Значи, зголемете го готвењето!
Ако го пробавте рецептот, дојдете на страницата за живот на Фејсбук Дукан >> каде што ви подготвив посебен албум Рецепти ценети и испробани од читателите >> и каде што можете да прикачите слика со кој било од испробаните и ценети рецепти во мојот коментар! 🙂 Дури и тука во коментарите за рецептот зборуваме за она што го сакате и можете да прикачите фотографија ако сте пробале рецепт и ви се допаднало. Се надевам дека ќе бидете пријатно изненадени драг читател да видите тука на блогот, на крајот од секој рецепт, подготовката испробана и ценета од вас !
Споделете го рецептот со вашите најблиски, бидејќи можеби има луѓе меѓу вашите пријатели кои се заинтересирани за оваа диета или од различни причини им требаат идеи
Имајте добар апетит !
Кликнете на секоја состојка што сакате да ја купите и ќе бидете пренасочени кон трговецот.
Користете го кодот начин на живот5 да има корист од а 5% ПОПУСТ од вредноста на нарачката поставена на No Sugar Shop !