Пилешко со урда во тава
Ви предлагаме да пржете меки пити од тесто од квасец со сирење во тава. Толку е вкусно што дефинитивно ќе ви се допадне!
состојки
Сув квасец со брзо дејство - 2 лажички.
Содржината на замрзнати маснотии не е помала од 9% - 500 гр
Пченично брашно (за прав) - доколку е потребно
Растително масло (за пржење) - 300 ml
Процес на готвење
Пржената пита е многу калорично јадење, но понекогаш може да се препуштите на нив. Подгответе ги од разновидно тесто, почесто - од квасец. Полнети сирења за пити исто така се подготвуваат според различни рецепти, може да бидат солени или слатки. Додатоци како ванилин, суво грозје, суви кајсии, кора од лимон и солени зеленило, кромид, лук, зачини се користат во слаткиот фил. За полнење е подобро да се користи домашно грануларно квота сирење. Тогаш полнењето нема да биде суво.
Овој рецепт произведува нежни и дарежливи чинии. При пржење, тестото се зголемува добро во волумен. Аромата на ванила совршено го надополнува полнењето на слатката кора.
За готвење пржени пити со урда во тава, земете храна на списокот.
Во сад истурете топло млеко, додадете сол, шеќер, јајца. Ги победив состојките со метла.
Додадете во мешавината на млеко измешана со сув квасец, стопен и мек путер, растително масло.
Месете меко и виткано тесто.
Тестото е покриено со филм и го оставам да се зголеми волуменот неколку пати.
Како што тестото се крева, подгответе го филот. Во сад, комбинирајте урда, јајце, обичен шеќер и ванила.
Добро измешајте го филот.
Потоа го раширив тестото на масата, посипено со брашно, го измив, го поделив на идентични парчиња.
Ги покривам парчињата тесто со филм, им давам остаток од околу 10 минути. Добивам парче тесто. Се молам во рамна торта.
Се шири лажица полнење.
Ги поврзувам рабовите на тестото, ги ставам.
Така, тие ги прават преостанатите плочи, ги ставаат со цвест на масата, покриваат со филм. Давам неколку пити да се зголемат во големина (трае околу 15 минути). Првите пити ќе бидат подготвени за пржење, а додека ќе има скари, следните ќе сторат.
Во голема тава, истурете растително масло, добро загревајте.
Ги раширив питите во тава, пржејќи први од едната страна.
Потоа, од друга страна, до златната и крцкава кора.
Раширете ги закрпите на салфетка или хартиена крпа, така што вишокот масло се апсорбира.
Пилешко со урда во тавата беа хит! За мене, од наведената количина на состојки, се добиваат 27-30 пити.