Панифком - 3 леб од цели зрна
Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците
Компанија: Панифком Јаси
Опис Панифком - 3 леб од цели зрна од житарки
3 цели зрна леб од цели зрна
Овој производ го побара еден од посетителите на AlegeSanatos.ro. Неговата анализа беше извршена врз основа на информациите дадени од апликантот.
Овој производ содржи 3 видови брашно од интегрално брашно:
- 2% брашно од интегрално OVAZ.
Информации за Панифком - 3 интегрални леб од цели зрна
Состојки Панифком - 3 цели зрна интегрален леб
Содржи брашно од целата пченица, 'рж и јачмен.
Содржи не-ГМО (негенетски модифицирано) брашно од соја.
- Облогата, што претставува 12-16% од вкупната маса, содржи повеќето влакна во структурата на зрната, витамини, минерални соли и ензими.
- Микробите, 2-3% од масата на житото, содржат скоро 100% од липидите и протеините на житото од пченица, како и витамини и минерални соли
- Јадрото, 80-85% од вкупната маса, е составено претежно од скроб и многу малку протеини.
За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:
синонимија: ФАИНА ГРАХАМ
- Брашно од интегрално брашно ги содржи сите компоненти на пченичното зрно.
- со 400% повеќе витамини (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б7, Б9, Б12, Е) и минерали (Fe и Zn)
- со 500% повеќе влакна.
- Брашно од интегрално брашно го намалува ризикот од срцеви заболувања со намалување на холестеролот, крвниот притисок и брзината на згрутчување на крвта.
- Производите од интегрално брашно имаат пониска содржина на калории од производите со бело брашно и помагаат во регулирање на шеќерот во крвта кај луѓето со дијабетес.
- Брашно од интегрално брашно содржи диетални влакна кои играат важна улога во спречување на рак, особено рак на дебелото црево и хемороиди.
Рејтинг на безбедност/состојка:
- Во моментов не е ограничена потрошувачката на брашно од цело зрно. Се препорачува умерена потрошувачка.
- Витамини: ниацин, витамин Е, тиамин и пиридоксин, алфа токоферол
- Минерали: железо, калиум, фосфор, калциум, магнезиум, натриум
- Стимулира лачење на инсулин
- Го намалува нивото на холестерол.
- Помага при диети за слабеење.
- Ги намалува шансите на жените да создаваат камења во жолчката.
Рејтинг на безбедност/состојка:
- Се препорачува умерена потрошувачка бидејќи оваа состојка е хиперкалорична.
Овесот е цело зрно.
Овесната каша се добива со мелење на излупен овес. Може да се добие и со мелење овесна каша.
- Тој е побогат со калории, бидејќи е направен од цели зрна, за разлика од овесните трици кои доаѓаат од надворешната обвивка на семето од овес.
- Богато е со растворливи влакна - особено бета глукан, познат по тоа што го намалува нивото на холестерол, што помага за здравјето на срцето.
- Тоа е индицирано во исхраната без маснотии.
- Тоа е 2 пати повеќе полнење од мусли или бело брашно.
- Губење на тежината (содржи голем број јаглехидрати кои во контакт со течности го удвојуваат волуменот во стомакот)
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на овесна каша во моментов не е ограничена, така што не постои дневно ограничување што мора да се запази. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.
Според Codex Alimentarius, водата е во категоријата 14.0 Пијалоци, со исклучок на млечни производи, група 14.1 Безалкохолни пијалоци, подгрупа 14.1.1 Мајмун: природна или флаширана вода, газирана или не.
Според 2-те закони што се во сила - Законот бр. 458 од 07.08.2002 година во врска со квалитетот на водата за пиење и Законот бр. 311 од 28 јуни 2004 година за измена и дополнување на Законот бр. 458/2002 за квалитетот на водата за пиење), вода за пиење (а со тоа и онаа што се користи во прехранбената индустрија) е вода наменета за човечка исхрана:
„А) било каков вид на вода во природна состојба или по третман, што се користи за пиење, подготовка на храна или други цели во домаќинството, без оглед на потеклото и без оглед на тоа дали се снабдува преку дистрибутивната мрежа, од резервоарот или се дистрибуира во шишиња или во други контејнери;
б) сите видови вода што се користат како извор во прехранбената индустрија за производство, преработка, зачувување или пласман на производи или супстанции наменети за човечка исхрана.
в) вода од локални извори, како што се фонтани, извори, итн., што се користи за пиење, готвење или други цели во домаќинството.
Водата за пиење мора да биде саногена и чиста, исполнувајќи ги следниве услови:
а) да нема микроорганизми, паразити или супстанции кои, по број или концентрација, можат да претставуваат потенцијална опасност по здравјето на луѓето;
б) да ги исполни минималните услови предвидени со закон. “
Исто така, водата за пиење не смее да содржи:
- Колиформни бактерии
- Ешерихија коли (E.coli)
- ентерококи
- Pseudomonas aeruginosa
- Клостридиум перфрингенс
- Антимон - 0,005 (mg/l)
- Арсен - 0,01 (мг/л)
- Бариум - 1,0 (mg/l)
- Бор (мг/л)
- Кадмиум - 0,003 (mg/l)
- Хром - 0,05 (мг/л)
- Бакар - 1,0 (mg/l)
- Цианиди - 0,07 (мг/л)
- Флуориди - 5,03 (mg/l)
- Олово - 0,01 (мг/л)
- Манган - 0,5 (мг/л)
- Меркур - 0,001 (mg/l)
- Никел - 0,020 (mg/l)
- Нитрати - 50 (mg/l)
- Нитрити - 0,1 (mg/l)
- Селен - 0,01 (мг/л)
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на контаминирана вода може да предизвика:
- метемоглобинемија
- Рак (главно гастричен)
- Труење и алергии
- Дерматолошки состојби
- Токсичност за разни органи
- хепатитис
- Дизентерија
- Колера
функции: врзивно средство во пченични производи, дава еластичност и порозност на замесеното тесто од брашно од житарки
Рејтинг на безбедност/состојка: