Пилешко тандори со голи ширатаки (тестенини од конјак) од готвач на Иса-Баерчен

погоден за Dukan, LowCarb, LowFat, Logi, Montignac

состојки

1	Филе (и) пилешки гради
Н. Б.	вода
1	Кромид (именка)
1 лажичка	Супа од говедско месо, инстант
2 лажички чај	Тандори масала
100 гр	Јуфки (тестенини ширатаки или коњак)
50 гр	Сирење (Харцер со благородна мувла)
1 парче/n	Gумбир, свеж
2 листови	Див лук
200 гр	Обезмастен јогурт (0,1% маснотии)
сол
чили

подготовка

Излупете и четвртина од кромидот и исечете ги на ситни ленти. Врие во нелеплива тава со малку вода, густин и маскала од тандури додека не стане проирна.

Измијте ги јуфките Ширатаки во сито (доколку е потребно расплеткајте и исечкајте) и додадете ги на кромидот во тавата. Доколку е потребно, додадете повеќе вода за да не изгори ништо. Оставете да врие околу 5 минути.

Во меѓувреме, исплакнете ги пилешките гради со ладна вода, исушете ги и исечете ги на ленти. Исто така додадете во тавата и оставете да се готви, мешајќи повремено.

Theумбирот ситно исецкајте го на коцки, исечете го дивиот лук на ситни ленти и исто така исечете го сирењето Харц на мали парчиња. Ставете сè во тавата и добро промешајте додека не се раствори сирењето Харц (внимавајте, брзо гори!).

Сега исклучете го шпоретот и додадете го јогуртот, промешајте кратко и оставете го да се загрее, но не премногу долго, инаку јогуртот ќе флокулира. Зачинете по вкус со сол и чили и послужете.

Рецептот е погоден за сите фази на диетата Дукан, за оброк од зеленчук препорачувам да додадете неколку четвртини коктел домати.

---