Пипер Спајс везда и антички лек
Малите бобинки може да се најдат цели, треснати или мелени во многу омилени јадења. Сепак, пиперката не е само класика во кујната, таа е исто така антички лек.
Зрната имаат многу придобивки: Тие имаат едвај калории, но многу витамини А, К и Ц, како и минерали и елементи во трагови како калциум, калиум и натриум.
Пиперката исто така го стимулира производството на плунка и гастрична киселина и на тој начин ги регулира апетитот и варењето на храната. Има антиинфламаторно и антипиретично дејство и го зајакнува имунитетот. Одлично - или не?
Така можете да изгубите тежина со пиперка
Покрај тоа, бројни студии докажуваат дека плодовите на првично индиското качувачко растение исто така го стимулираат метаболизмот.
Треба да знаете: Во зависност од времето на берба и понатамошно третирање, зрната бибер покажува различни бои - има зелен пипер, црн пипер, бел пипер, црвен пипер.
Сите сорти содржат алкалоид пиперин - и тоа е токму супстанцијата што го поддржува планот на диета бидејќи неговите термогени (генерирачки) својства обезбедуваат телото да согорува калории побрзо и да складира помалку маснотии.
Па стигнете до воденицата! Можете да користите свежо мелен пипер од мелницата за да зачините супи, месо на скара, преливи за салата или сокови од зеленчук. Но, исто така, како состојка во зачинети чаеви или џвакани директно, малите бобинки го покажуваат својот позитивен ефект врз благосостојбата.
Важно: Не консумирајте повеќе од една до две лажички пиперка дневно, бидејќи во спротивно може да се иритира слузницата на желудникот. За да избегнете болка во стомакот, треба да испиете барем чаша вода по консумација на пиперка или да конзумирате неколку лажици природен јогурт - трик од индиската кујна за зачинети јадења!