Вкусни рецепти за здрави десерти - Водич - Здравје
Кога станува збор за јадење, многу луѓе претпочитаат десерт. Сепак, десертите како сладолед, пудинг од ориз и колачи често содржат многу шеќер и калории. Десертот станува поздрав со состојки како јогурт наместо млеко или крем, мелени бадеми наместо брашно и свежо овошје наместо вештачки ароми.
Јогурт сладолед со свежи јагоди
100 грама комерцијално достапен сладолед од јагоди содржи најмалку 20 грама шеќер. Вештачката арома обично е одговорна за вкусот. Со домашен сладолед, можете да користите поздрави алтернативи наместо проблематични состојки:
- Наместо крем и рафиниран шеќер јогурт со висока содржина на маснотии. Осигурува дека не се формираат толку многу ледени кристали при замрзнување и, пред сè, содржи повеќе здрави протеини отколку обезмастениот јогурт, многу калциум и витамин Б12.
- Наместо вештачка арома дојдете свежи јагоди во домашниот сладолед, исто така, кора од лимон и сок од лимон, свежа нане и малку густ сок од круша, што ја обезбедува потребната сладост и кремаста конзистентност. Состојките се пире, се мешаат со јогуртот и се наполнуваат во чаши за да може сладоледот да се раздели подобро подоцна.
Оризов пудинг направен од зрнесто крем сирење со компот и мусли
Оризовиот пудинг со цимет и шеќер е популарен готов производ, но сè освен здрав. Содржи многу калории, но тешко какво било влакно или витамини.
Соодветна алтернатива е зрнесто крем сирење: Содржи калциум, протеини и витамин К, кој е важен за згрутчување на крвта.Откако урдата има кисел вкус, се засладува со сируп од репка Овој вид шеќер е толку ефикасен што е потребна само мала количина за да се добие вистинската количина на сладост. Му дава на зрнестото крем сирење вкусен вкус на карамела.
Одете со слаткото урда Компот од јаболка и караница и домашна, здрава Мусли од гранола направени од снегулки од овес, леќата, семки од сончоглед, семки од коноп и цели бадеми.
Чоколадна торта направена од бадеми наместо брашно
Мелените бадеми наместо брашно се добра основа за домашна чоколадна торта. Бадемите се богати со маснотии и растителни влакна. Тие ја прават тортата сочна и обезбедуваат брз, долготраен ефект на ситост. Покрај тоа, бадемите се многу добри снабдувачи на витамини и минерали како што се магнезиум - важни за пренесување на дразби помеѓу нервите и мускулите. Темно чоколадо се користи за домашна чоколадна торта базирана на бадеми. Содржи помалку шеќер и повеќе какао отколку целото млечно чоколадо.