Пиперки полнети со ориз и печурки - Рецепти со inaина Брадеа
Навистина сакам пиперки полнети со ориз и печурки, постот е едноставен рецепт, но со фантастичен вкус. Слатки пиперки, полнети со крем ориз, измешани со печурки, кромид, моркови, зелена боја и што друг зеленчук имам низ куќата.
Боже, како тие мирисаат и колку се вкусни. Само што ги завршив и повторно сум гладен! Leave Оставам настрана кој било стек за овие пиперки полнети со ориз и печурки, пост! 🙂
Нема да ви кажам премногу за овој рецепт, не ја знам неговата историја, немам идеја кој е оригиналниот рецепт и кој го измислил, но знам дека е апсолутно вкусен. Па, да преминеме на рецептот
Кои состојки се потребни за рецептот за пиперки полнети со ориз и печурки, посни?
- -20 пиперки, големи, здрави
- --2 големи кромид
- -1 морков
- -1 кг печурки од секаков вид
- -50 ml масло
- -500 гр тркалезно зрно ориз
- .сол
- -пипер
- -Копар магдонос
- -лисја од целер
- -сок од борш или лимон
- -1 стебленце целер или 1 парче корен од целер (што може да биде и магдонос или магдонос, што имате)
Како да направите рецепт за пиперки полнети со ориз и печурки, посни?
Можете да го прочитате напишаниот рецепт или да отидете директно на видео рецептот тука:
Излупете кромид и исечете го на коцки, па ставете го во тава со маслото на оган. Постојано мешајте, оставајте 4-5 минути, на висока температура, а потоа додадете рендан морков, целер и печурки исечени на коцки. Печурките се мијат многу добро претходно, со млаз вода, за да немаат песок. Сега ги додадов опашките од вратоврска за аспарагус. Можете да додадете друг зеленчук што го имате дома: спанаќ, боранија, тиквички, модар патлиџан, корен од магдонос или пашканат, итн. 🙂 Имав мешавина од свежи печурки: сунѓери, печурки, габи, жолчки, печурки. Тие изгледаат убаво, но немаат мирис на романски ... Наместо тоа, тие се многу скапи. 🙂 Но, јас бев гладен.
Зеленчукот оставете го на оган додека не омекне и водата не се намали. Не ставајте вода воопшто, тие ќе ги остават своите печурки. Сега додадете го оризот, заедно со 100 мл вода и оставете го на оган уште 10 минути, додека водата не се намали. Зачинете сега со сол и бибер по вкус. Колку убаво изгледа
Бидејќи оризот е малку отечен, тој ќе се поврзе многу подобро. Користев ориз сега Рисо Скоти - ориз со тркалезно зрно, што е одлично за сармале
Измијте ги пиперките, исечете ги капаците и извадете ги семето. Додадете сецкани зеленило во набраснет ориз и наполнете ги пиперките. Ставете ги капачињата на пиперките и ставете ги во висок тенџере или плех. Ставете ги листовите од целер околу пиперките. Наполнете со вода и борша или чаша бело вино, оставете ги пиперките да бидат целосно покриени, ставете го капакот и ставете ја во рерна на 200 степени (оган погоден за морето) 40 минути. Исклучете ја рерната по ова време и оставете ја во рерна уште 20 минути. За тоа време, оризот ќе отече многу добро и ќе се врзува совршено.
Можете да додадете помеѓу пиперки и домати, тиквички, полнети на ист начин.
Во водата во која врие пиперката можете да додадете и сок од домат или супа.
Рецепт за пиперки полнети со ориз и печурки, посни тој е крајно едноставен, лесен за правење и истовремено, вкусен! Тие се прекрасно вкусни топло или ладно, со леб или палента.
Заборавете колку добро изгледа, колку е кремасто и добро врзано полнењето. Но, не можам да го опишам мирисот и вкусот! Тоа е амалгам на нежни вкусови и текстури, нешто сонливо! 🙂
Додадете неколку парчиња јатка од орев во составот, бадеми, суво грозје… Вкусот ќе биде посебен
Кога служите, можете да додадете свежи, ситно сецкани зеленило.
Ве поканувам да пробате други рецепти за пост на мојот блог:
Без оглед што готвите, не заборавајте на главната состојка:
Посипете изобилно со многу loveубов и допир на nessубезност! 🙂
Биди сакан!
Читатели на блогот Пофта Буна! го испробав рецептот за постење на полн пипер: