Пипета од пилешко месо Делимано циулама

месо

Време за готвење:

За 4-6 лица:

800 гр пипета пипета * голем кромид, излупен * морков, излупен * корен од пашканат, излупен * et пакет путер (100 гр.) * 2 лажици брашно * чаша млеко * 2 чаши супа пилешко, подготвено со концентрат од коцка * лажичка сол * ¼ лажичка мелен црн пипер

Начин на подготовка:

1 Пипетите измијте ги многу добро и варете ги со вода и сол. Од време на време пена, и кога пената повеќе не се крева, додадете морков и пашканат. Врие уште 20 минути. Откако ќе се омекнат пипетите, извадете ги од тенџерето и исцедете ја супата, резервирајте 2 чаши.

2 Топлина а Тава Делимано со путер и натопете го ситно исечканиот кромид. Кога ќе стане стаклесто, додадете брашно и промешајте малку. Изгаснете со пилешка супа, постепено додавајте и вриејте неколку минути со постојано мешање, за да не се формираат грутки.

3 Додади во Тава Делимано супа што произлегува од пипети, пипоти и млеко. Врие на тивок оган 20 минути, мешајќи повремено.

4 Исклучете го огнот, додадете ја пиперката и оставете ја малку да се излади.